 "रोज के जायके से बोर हो गए हैं तो चंद मिनटों में तैयार करें ब्रेड पोहा")
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सार
फूड डेस्क। क्या आपको भी छोटी छोटी भूख खत्म करने में नखरे रहते हैं। नहीं समझ आता कि जायके लिए क्या खाएं। तो हम आपके लिए लेकर आए हैं झटपट तैयार होना वाला ब्रेड पोहा। इस पोहे को आप सुबह नाश्ते के साथ ले सकते हैं या फिर शाम में स्नैक्स के तौर भी खा सकते हैं। ये स्वादिष्ट पोहा चंद मिनटों में बनकर तैयार हो जाता है।
फूड डेस्क। क्या आपको भी छोटी छोटी भूख खत्म करने में नखरे रहते हैं। नहीं समझ आता कि जायके लिए क्या खाएं। तो हम आपके लिए लेकर आए हैं झटपट तैयार होना वाला ब्रेड पोहा। इस पोहे को आप सुबह नाश्ते के साथ ले सकते हैं या फिर शाम में स्नैक्स के तौर भी खा सकते हैं। ये स्वादिष्ट पोहा चंद मिनटों में बनकर तैयार हो जाता है।
ब्रेड पोहा के लिए सामग्री
2 टेबल स्पून तेल
1/8 टी स्पून हींग
5-6 कढ़ीपत्ता
2 साबूत लाल मिर्च
1 कप मटर (उबले हुए)
1/2 कप मूंगफली, रोस्टेड
1 टी स्पून हल्दी पाउडर
1 टी स्पून नमक
4 ब्रेड स्लाइस, टुकड़ों में कटा हुआ
2 हरी मिर्च
1 टेबल स्पून नींबू का रस
1/2 कप हरा धनिया
नारियल, कद्दूकस
बनाने की विधी।
सबसे पहले एक पैन में थोड़ा सा तेल डालकर गर्म करें। अब तैल में हींग डालें और इसमें राई, कढ़ीपत्ता और साबूत लाल मिर्च डालें। इन्हें थोड़ा सा भूनने के बाद इसमें मटर डालकर पकाएं। अब इसमें भूनी हुई मूंगफली डालें और गोल्डन ब्राउन होने तक पकाएं। इसमें हल्दी और नमक डालने के बाद ब्रेड के टुकड़े डालें। हल्का सा पानी छिड़के और हरी मिर्च, नींबू का रस और हरा धनिया डालें। कद्दूकस किए हुए नारियल से गार्निश करके सर्व करें।