क्या आप भी चाहते है बिना घी में तले गुलाब जामुन खाना, तो एक बार जरूर ट्राई करें ये आइडिया, देखें वायरल वीडियो

फूड डेस्क : कोई भी भारतीय खाना मिठाई के बिना पूरा नहीं होता है। खाने के बाद अधिकतर लोगों को मीठे में कुछ चाहिए होता है। हालांकि, अनहेल्दी होने के चक्कर में लोग मीठा खाने से परहेज करने लगे हैं। लेकिन जब बात गुलाब जामुन (gulab jamun) की हो तो इसे देखकर अपने मन को कंट्रोल करना बेहद मुश्किल होता है। मीठी चाशनी में डूबा हुआ फ्राइड गुलाब जामुन सभी का फेवरेट होता है। लेकिन मीठा होने के साथ तला हुआ होने के कारण लोग इसे खाना अवॉइड करते है। तो चलिए आज हम आपको बताते हैं बिना तेल या घी में तले गुलाब जामुन की रेसिपी, जिसे आप झटपट बना सकते हैं और जी खोलकर से खा भी सकते हैं। इसे बनाने के लिए आपको चाहिए-
एक गुलाब जामुन मिक्स का पैकेट 
1 कप चीनी 
एक कप पानी

विधि
- बिना तेल या घी के गुलाब जामुन बनाने के लिए सबसे पहले एक कटोरे में गुलाब जामुन मिक्स का पैकेट डालें। अब थोड़े से पानी की मदद से का एक सॉफ्ट आटा गूथ लें।

- इस आटे को ढककर थोड़ी देर रेस्ट करने दें। इस बीच एक पैन में एक कटोरी चीनी और एक कटोरी पानी डालकर इसकी 1 तार की चाशनी तैयार कर लें।

- अब गुलाब जामुन को तलने के लिए आपको कढ़ाई की जरूरत नहीं होगी। आपके पास वॉफल मेकर है तो इसे पहले थोड़े से घी या तेल से ब्रश करें और इसमें गुलाब जामुन मिक्स की एक लोई तोड़कर सामान तरीके से फैला दें।

- इसे दोनों तरफ से गोल्डन ब्राउन होने तक पका लें। फिर तैयार चाशनी में डालकर करीब 1 घंटे तक के लिए छोड़ दें।

- तैयार हैं नॉन फ्राइड गुलाब जामुन, इसे आप झटपट कभी भी बना सकते हैं और अपने स्वाद के साथ अपने सेहत का भी ख्याल रख सकते हैं।

वायरल वीडियो
इंस्टाग्राम पर sooosaute नाम से बने पेज पर गुलाब जामुन बनाने की ये रेसिपी शेयर की गई है, जो तेजी से वायरल हो रही है और अब तक 1.5 मिलियन से ज्यादा लोग इसे देख चुके हैं। दरअसल, इस वीडियो में एक लड़की गुलाब जामुन तो बना रही है लेकिन बिना तले। जी हां, इस वीडियो में आप देख सकते हैं कि किस तरह से ये लड़की पहले गुलाब जामुन मिक्स में पानी डालकर इसे गूथती है, फिर ब्रश की मदद से थोड़ा सा तेल वॉफल मेकर में लगाकर गुलाब जामुन मिक्स को पका लेती है। फिर इसे चाशनी में डुबो देती है। बाद में वो बताती है कि इसका स्वाद बेहद कमाल है। तो अगर आप भी हेल्दी और टेस्टी गुलाब जामुन खाना चाहते हैं तो एक बार इस तरह बिना घी या तेल के गुलाब जामुन बनाकर देखें।

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