जापान के 5 स्टार होटल में भी नीचे बैठकर क्यों खाना खाते है लोग, जानें इसके बेहतरीन फायदे

फूड डेस्क : आपने कई बार देखा होगा कि साउथ इंडिया के बड़े से बड़े सेलिब्रिटी भी जमीन पर बैठकर केले के पत्ते पर खाना खाते हैं। इतना ही नहीं जापान में तो फाइव स्टार होटलों में भी कुर्सियां नहीं होती और लोग जमीन पर बैठकर खाना खाते हैं। आयुर्वेद में भी जमीन पर बैठकर खाना खाने के कई लाभ बताए गए हैं। इसके बावजूद लोग आजकल मॉडर्नाइजेशन का बहाना मारकर आलस में पलंग या टेबल कुर्सी पर बैठकर खाना खाते हैं। ऐसे में आइए आज हम आपको बताते हैं जमीन पर बैठकर खाना खाने के 5 बेहतरीन फायदे...

नीचे बैठ कर खाना खाने के फायदे 
1. हमारे पूर्वज और जैपनीज भी इस बात को मानते हैं कि जो लोग नीचे बैठकर खाना खाते हैं, वह योग मुद्रा सुखासन का प्रयोग कर रहे होते हैं। इस तरीके से बैठकर खाना खाने से पेट की तरफ ब्लड फ्लो ज्यादा होता है। जिसकी वजह से डाइजेशन जल्दी होता है और खाना शरीर में जल्दी अब्जॉर्ब होता है। वहीं, नीचे बैठकर खाना से हमारे हार्ट को कम काम करना पड़ता है।

2. नीचे बैठकर खाना खाने से लेप्टिन नाम का एक हार्मोन रिलीज होता है, जो हमारी वेगस नस को और ज्यादा एक्टिव कर देता है। जिसकी वजह से वह हमारे मस्तिष्क तक बेहतर सिग्नल पहुंचा पाती है और हमारा दिमाग और ज्यादा बेहतर तरीके से काम करने लगता है।

3. इतना ही नहीं यह बात भी साइंटिफिकली प्रूफ हुई है, कि जो लोग खड़े होकर खाना खाते हैं उनके मुकाबले जो लोग बैठकर खाना खाते हैं उनका वजन तेजी से काम होता है और नीचे बैठकर खाना खाने से पेट भी बाहर नहीं आता है।

4. जब आप जमीन पर बैठकर खाना खाते हैं तो रीड की हड्डी के निचले भाग पर जोर पड़ता है, जिससे रीढ़ की हड्डी और पेल्विक बोन भी मजबूत होती है। इससे शरीर को आराम पहुंचाता है।

5. जमीन पर बैठकर खाना खाने से घुटनों की बेहतर एक्सरसाइज होती है, क्योंकि जब हम आलती-पालती मार कर बैठते हैं तो घुटने मुड़ते हैं और इससे इनकी बेहतर एक्सरसाइज होती है और घुटनों के दर्द से आराम भी मिलता है।

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