PHOTOS: किचन में मौजूद ये 6 चीजें एक्स्ट्रा चर्बी को पिघलाने का करती है काम, ठंड में जरूर करें इसका इस्तेमाल

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फूड डेस्क. मोटापा कई रोगों को निमंत्रण देता है। जिसकी वजह से आज के दौर में हर कोई वजन कम करना चाहते हैं। इसके लिए वो अलग-अलग तरीके आजमाते हैं। बावजूद इसके वजन कम करने में परेशानी आती है। इसके पीछे की वजह है कि हम जो शरीर को देते हैं वहीं, वापस कर देता है। मतलब अगर हम बहुत ज्यादा एक्सरसाइज करते हैं लेकिन डाइट का ख्याल नहीं रखते हैं तो वजन कंट्रोल नहीं होता हैं। अगर हम डाइट पर फोकस करते हैं और वर्कआउट से बचते हैं तो ऐसे में भी मोटापा कम करने में दिक्कत आती है। इसलिए हम आपको बताने जा रहे हैं किचन में मौजूद उन छह चीजों के बारे में जिसे एक्सरसाइज के साथ-साथ डाइट में शामिल करते हैं तो एक्स्ट्रा चर्बी पिघलने में देर नहीं लगेगी। आइए नीचे की स्लाइड्स में देखते हैं उन चीजों के बारे में.....

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सरसों का तेल

हम सबके किचन में सरसों का तेल मौजूद रहता है। लेकिन ज्यादातर लोग अब रिफाइन के साथ-साथ अलग अलग तेलों का इस्तेमाल करने लगे हैं। लेकिन बता दें कि सरसों के तेल में बाकी तेलों की तुलना में सैचुरेटेड फैट कम होता है। इसलिए अगर वजन कम करने की दिशा में काम कर रहे हैं तो सरसों के तेल में पकाया हुआ  भोजन करें। इसमें मौजूद फैटी एसिड और एंटीऑक्सिडेंट्स कैलोरी जलाने और वजन घटाने में मदद करते हैं। इसके साथ ही ठंड शरीर इस तेल से शरीर की  मालिश करना भी फायदेमंद होता है। यह गर्माहट के साथ-साथ फैट को गलाने का काम करता है।

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लहसुन

लहसुन का इस्तेमाल करने से कई रोग दूर होते हैं। गठिया के दर्द को दूर करने से लेकर फैट कम करने तक में ये काम आता है। लहसुन में एलिसिन नाम का एक पदार्थ पाया जाता है जिसमें जीवाणुरोधी गुण होते हैं। ये कोलेस्ट्रॉल और बैड फैट को शरीर से निकालता है। ब्लड शुगर को कंट्रोल करता है। लहसुन खाने से पेट भरा रहता है जिससे आपको भूख कम लगती है। सर्दी के मौसम में तो जरूर से जरूर इसका सेवन करना चाहिए।

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हल्दी

हल्दी के बिना तो उत्तर भारत में कोई सब्जी बनती ही नहीं हैं। हल्दी में फैट बर्निंग गुण पाए जाते हैं। यह शरीर में जमी चर्बी को तोड़ने और उसे एनर्जी में बदलने का काम करती है। इसके साथ ही खराब कोलेस्ट्रॉल और हाई ब्लड प्रेशर को कम करती हैं। कैंसर के जोखिम को कम करने का गुण इसमें पाया जाता है। स्किन को भी बेहतर रखती है। इसलिए हल्दी को गुनगुने पानी में या दूध में मिलाकर ले सकते हैं। सब्जी, दाल में हल्दी का प्रयोग जरूर करें। 

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मेथी दाना

मेथी दाना वजन घटाने के साथ  ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित करने, शरीर में इंसुलिन की मात्रा को बढ़ाने और सूजन को कम करने में भी मदद करता है।  मेथी में गैलेक्टोमैनन पर्याप्त मात्रा में मौजूद होता है यह पानी में घुलनशील हेटरोपॉलीसेकेराइड के रूप में काम करता है और फैट को कम करता है। एक चम्मच मेथी को रात भर एक गिलास पानी में भिगने के लिए छोड़ दें। फिर सुबह इसे खाली पेट पी लें। मेथी दाने को आप चबाकर खा लें। कुछ हफ्तों में देखिएगा कि आप पतले हो रहे हैं।

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शहद

शहद में कई तरह के पोषक तत्व पाए जाते हैं। यह कोलेस्ट्रॉल और फैट्स को कम करने का काम करता है। गुनगुने पानी में हर दिन शहद लेने से शरीर में मौजूद एक्स्ट्रा चर्बी पिघलने लगती हैं। ठंड में इसके सेवन से सर्दी और जुकाम आपसे दूर रहता है। इसके साथ ही आप खुद को एनर्जेटिक महसूस करते हैं।

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छाछ

सर्दी के मौसम में लोग कहते हैं कि दही और छाछ से दूरी बनानी चाहिए। लेकिन ये गलत है। दोपहर के वक्त आप बटरमिल्क यानी छाछ ले सकते हैं। छाछ में सिर्फ 2.2 ग्राम फैट और 99 कैलोरी होती हैं। यह वजन कम करने का काम करती है। इसके नियमित सेवन से भूख भी नहीं लगती हैं और कैलोरी और फैट के बिना आपको पोषक तत्व देती है।

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