घर पर ही आसानी से बनाएं पौष्टिक Brown Bread, गेंहूं के आटे से बिना ओवन के झटपट करें तैयार

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ब्राउनब्रेड बनाने के लिए सबसे पहले एक बर्तन में दूध उबाल लें। अब जब ये हल्का ठंडा रहे, तब इसमें विनेगर और एक टेबलस्पून तेल डाल दें। इसे अब पांच मिनट रेस्ट करने दें। 

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एक कटोरे में तीन कप आटा लीजिये। इसमें अब बेकिंग पाउडर, चीनी पाउडर, नमक और बेकिंग सोडा मिला दें। इस मिश्रण को अच्छे से छान लें। 

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अब छने हुए इस मिश्रण में दूध का तैयार मिश्रण डालकर उसे कट एंड फोल्ड तरीके से मिलाएं। इसे एक ही डायरेक्शन से मिलाना है। 

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अब एक बर्तन लें। उसपर तेल लगाकर उसे ग्रीस करें। इसके बाद गरम कड़ाही में ये प्लेट रखें और करीब 40 मिनट तक उसे बेक करें। 

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आखिर में इसमें चाक़ू डालकर चेक करें कि मिश्रण उसपर चिपक रहा है या नहीं। अगर चिपक रहा है तो ब्रेड को थोड़ी देर और बेक करें। 

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जब चाकू पर मिश्रण लगना बंद हो जाए तो उसे स्लाइसेस में काट लें। लीजिये घर पर ही तैयार है  हेल्दी ब्राउन ब्रेड।