10 मिनट में झटपट बन जाता है मोदी का पसंदीदा मोरिंगा पराठा, बस आटे में मिलानी होगी इस पेड़ की पत्तियां

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मोदी के फेवरिट पराठे बनाने के लिए सबसे पहले पेड़ से ताजे सहजन की पत्तियां तोड़ लें।  

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अब इन पत्तियों को बारीक़ काट लें। 

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अब कटी हुई पत्तियों को कम से कम चार बार साफ़ पानी से धोकर छान लें। 

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अब एक बड़े बर्तन में गेंहू का आटा लें। इसमें जीरा, तेल, हल्दी, लाल मिर्च, गरम मसाला पाउडर डाल दें। 

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अब जरुरत के हिसाब से इसमें पानी मिलाएं और आटे को अच्छे से नर्म गूंथ लें। इसे थोड़ी देर के लिए अलग रख दें। 

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अब गैस पर तवा चढ़ाएं। इसमें आटे से लोई लेकर गोल पराठा बेल डाल दें।  

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पराठे को दोनों तरफ से अच्छे से सेंक लें। जब पराठा सिक जाएं तो दोनों साइड घी लगाकर अच्छे से फुला लें। 

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लीजिये तैयार है मोदी जी का फेवरिट मोरिंगा पराठा। इसे अचार, दही या सब्जी के साथ खाएं।