लहसुन को फ्रिज में रखना सही या गलत? आज जान जाएंगे सबसे ज्यादा पूछे जाने वाले सवाल का जवाब

110

सबसे पहले आपको बता दें कि लहसुन को कभा भी फ्रिज में ना रखें। इससे यह अंकुरित हो जाएगा और ढीला पड़ने लगेगा। लहसुन और प्याज को एक साथ रखा जा सकता है। लेकिन ध्यान रहे कि इन पर धूप या बहुत ज्यादा रोशनी ना पड़े।

210

लहसुन का तरह ही प्याज को फ्रिज में नहीं रखना चाहिए। ऐसे करने से फ्रिज में बदबू आने लगती है। दूसरा फ्रिज में रखने से प्याज जल्दी गलने लगती है। इसे भी बाहर किसी अंधेरी जगह पर स्टोर करें।  

310

आलू को फ्रिज में रखने से इसके अंदर मौजूद स्टार्च चीनी में बदल जाता है और आलू का टेस्ट बर्बाद हो जाता है। आलू को धूप से दूर किसी ठंडी जगह पर रखें। साथ ही इसे प्लास्टिक में भी ना रखें। 

410

हम में से कई लोग टमाटर को फ्रिज में स्टोर करते हैं। जबकि ऐसा बिल्कुल नहीं करना चाहिए। फ्रिज में टमाटर रखने से वो बहुत जल्दी गल जाते हैं। इन्हें हमें सुखी जगह पर रखना चाहिए। तब ये लंबे समय तक सही रहते हैं। 

510

केले को कभी भी फ्रिज में नहीं रखना चाहिए। इससे ये जल्दी काले पड़ जाते हैं। इसकी डंडियों से इथाईलीन निकलती  है। वो इसके पास रखे फलों को जल्दी पका देती है। ऐसे में केलों को अलग से सूखे जगह पर स्टोर करना चाहिए। 

610

ऐसे फल जिनमें सिट्रिक एसिड  होता है, जैसे की नींबू, उन्हें कम तापमान सूट नहीं करता। इनके छिलकों पर दाग पड़ने लगते हैं और ये बेस्वाद हो जाते हैं। साथ ही इनका रस कम हो जाता है।

710

कई घरों में सेब को फ्रिज में रखा जाता है। जबकि ऐसा बिलकुल नहीं करना चाहिए। बीज वाले फल जैसे आड़ू, आलूबुखारा और चेरी को भी फ्रिज में नहीं रखना चाहिए। कम टेम्पेरेचर में इनमें मौजूद एन्जाइम्स एक्टिव हो जाते हैं और फल जल्दी पक जाते हैं।

810

खीरे को कई लोग फ्रिज में रखते हैं। लेकिन ऐसा नहीं करना चाहिए।  फ्रिज में रखने से खीरे लूज और मुरझाए जैसे हो जाते हैं। ये दो से तीन दिन में ही खराब होने लगते हैं।  इन्हें बाहर ही स्टोर करके रखें। 

910

ब्रेड को फ्रिज में रखने की गलती सौ में से 99 लोग करते हैं। फ्रिज में रखने से ब्रेड सूख जाते हैं। आप इन्हें प्लास्टिक में बांधकर फ्रीजर में रख दें।  खाने से कुछ मिनट पहले निकालें और फिर टोस्ट करें। 

1010

तरबूज को कभी भी फ्रिज में नहीं रखना चाहिए। इनमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स फ्रिज की वजह से खराब हो जाते हैं।