घर पर ही बनाएं 500 रूपये किलो वाला अमूल बटर, बस घी में मिलानी होगी ये 1 सीक्रेट चीज

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सबसे पहले एक गहरा बर्तन लें। उसमें घी डालें। 

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अब इस घी में हल्दी, नमक और बेकिंग सोडा मिलाएं। इसी समय आपको वो ट्रिक करनी है, जो आपको अमूल बटर बनाने में मदद करेगी। 

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इस तैयार मिश्रण में आपको मिलानी है बर्फ। जी हां, इस मिश्रण में बर्फ के टुकड़े मिला दें। अब इसे अच्छे से ब्लेंड करना है। 

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इस मिश्रण को 10 से 12 मिनट तक ब्लेंड करें। देखेंगे कि ये पीले रंग की व्हिप क्रीम जैसी हो जाएगी। 

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इसे अच्छे से मिक्स करें। जब एकदम स्मूथ हो जाए तब तक इसे चलाएं। 

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अब एक सिल्वर फॉयल लें और उसपर ये मिश्रण डाल दें। इसे अच्छे से पेपर पर सेट करें। 

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अब इसे फ्रिज में आधे  घंटे छोड़ दें ताकि ये सेट हो जाए। 

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लीजिये तैयार है अमूल बटर। इसका स्वाद बिलकुल मार्केट वाले बटर जैसा लगेगा। तो देखा कैसे घर पर बना लिया अमूल बटर।