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5 रु. के ParleG पैकेट से बनाएं 5 स्टार होटल में मिलने वाली ये शानदार डिश, मेहमान समझेंगे बाहर से किया है ऑर्डर
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स्टेप-1
सबसे पहले पार्ले जी को हाथों से या मिक्सी से क्रश कर लीजिए और अलग रख दीजिए।
स्टेप-2
अब आधा लीटर दूध लीजिए और थोड़ा सा दूध कस्टर्ड घोलने के लिए अलग रख दीजिए। बाकि दूध में चीनी डालकर मीडियम फ्लेम पर उबलने रख दें।
स्टेप- 3
दूध उबलने पर कस्टर्ड पाउडर दूध में अच्छी तरह घोल कर थोड़ा थोड़ा डालें और दूध को लगातार हिलाते रहें।
स्टेप- 4
दूध गाढ़ा होने पर 3-4 मिनट धीमी आंच पर पकाएं और फिर गैस बंद कर दीजिए। ठंडा होने पर इसे एक घंटे के लिए फ्रीज मे रख दीजिए।
स्टेप- 5
अब क्रश किए हुए पार्ले जी बिस्किट को एक पैन में बटर डालकर हल्का सुनहरा होने तक भून लीजिए। अब इसे आंच से उतार कर ठंडा होने दीजिए।
स्टेप- 6
अब थोड़े से ठंडे कस्टर्ड को एक सर्विंग कप या ग्लास में डालें। इसके बाद कस्टर्ड के ऊपर पार्ले जी के मिक्सचर की लेयर लगाएं, फिर पाइपिंग बैग में व्हीप्ड क्रीम डालकर लेयर करें।
स्टेप- 7
parle-g कस्टर्ड पुडिंग तैयार है, बच्चों को सर्व करने के लिए ऊपर से थोड़ी जेम्स और किटकैट लगाएं और 5 स्टार होटल की तरह सर्व करें।