बेहद आसान है हल्दीराम जैसे फ्राइड मूंगदाल बनाना, एक्सपर्ट होते ही आप भी शुरू कर सकते हैं बिजनेस

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सबसे पहले मूंग दाल को  अच्छे से धो लें। 

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इसके बाद मूंग दाल में पानी डालकर तीन से चार घंटे के लिए भिगो दें। 

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अब दाल को चार घंटे बाद बाहर निकालें और उसे तौलिये से अच्छी तरह सूखा लें।  

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कढ़ाई में तेल गर्म कर लें। जब तेल अच्छे से गर्म हो जाए तो उसपर एक छलनी रख दें।

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इस छलनी पर मूंग दाल डालें और उसे अच्छे से मीडियम फ्लेम पर फ्राई करें। 

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अब जब तक दाल गोल्डन ना हो जाए उसे फ्राई करें। 

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अब इस फ्राइड दाल को टिश्यू पेपर पर रहे और इसका पूरा तेल सूखा लें। 

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अब बाउल में दाल रखें और उसमें नमक मिला लें। 

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आप इसे सर्व करने के लिए एक जार में स्टोर भी कर सकते हैं। अब आपको मार्केट से मूंग दाल खरीदने की जरुरत नहीं होगी।