बोरिंग मुरमुरे भेल को छोड़कर इस बार ट्राई करें यह 5 डिलीशियस भेल, शाम के नाश्ते के लिए है एकदम परफेक्ट

फूड डेस्क : सड़क किनारे चाट की दुकान पर मिलने वाली भेल (bhel) सभी को बहुत पसंद होती है। इसमें मुरमुरा (Rice puff) के साथ प्याज, टमाटर, ककड़ी, नींबू हरी और लाल चटनी का तड़का लगाया जाता है, जो स्वाद में बेहद ही चटपटा होता है। लेकिन सेहत के लिहाज से यह भेल इतनी फायदेमंद नहीं होती है। ऐसे में आज हम आपको बताते हैं 5 डिफरेंट स्टाइल की भेल (5 healthy and tasty bhel recipes) जो आप घर पर ही बना सकते हैं और इसका स्वाद बेहद लाजवाब होता है साथ ही सेहत के हिसाब से भी बेहद फायदेमंद होती है...

मेगी भेल 
बच्चों से लेकर बड़ों तक की फेवरेट होती है मेगी। जब भी घर में कुछ खाने का मन नहीं होता तो हम मैगी बनाकर खा लेते हैं। लेकिन इस बार आप सादी मेगी छोड़कर मेगी भेल बना सकते हैं। इसमें मेगी के छोटे टुकड़े करके हल्का सा भून लें। फिर इसमें प्याज, टमाटर, शिमला मिर्च, गाजर, ककड़ी, नींबू और अपने पसंद की सब्जियों को डालकर एक चटपटी भेल आप बना सकते हैं।

चाइनीस भेल 
बड़े-बड़े होटल में मिलने वाली चाइनीस भेल को आप घर में भी बना सकते हैं। इसके लिए बस आपको नूडल्स को डीप फ्राई करना होगा। जब यह अच्छी तरह से कड़क हो जाए, तो इसमें नूडल्स में इस्तेमाल होने वाली सब्जी जैसे- पत्ता गोभी, गाजर, शिमला मिर्च, प्याज, टमाटर आदि चीजें डाल कर सोया सॉस, विनेगर, ग्रीन चिली सॉस डालकर मिक्स कर लें। फिर आप भी आनंद लें रेस्टोरेंट्स स्टाइल चाइनीस भेल का।

मखाना भेल 
तीखी, मीठी और खट्टी यह मखाना भेल एक सुपर स्वादिष्ट और सेहतमंद भेल रेसिपी है। काली मिर्च, जीरा पाउडर जैसे मसालों के साथ आलू, मूंगफली, मखाना और हरी मिर्च से आप ये डिश बना सकते हैं।

कॉर्न भेल
बॉयल कार्न या मक्का सेहत के हिसाब से बहुत फायदेमंद होता है। यह प्रोटीन और फाइबर से भरपूर होता है। ऐसे में अगर आपका भेल खाने का मन है तो आप एक बार कॉर्न भेल जरूर ट्राई करें। इसे बनाने के लिए मक्के के दानों को नमक के साथ उबाल लें। फिर उसमें अपने पसंद की सब्जियां डालकर चाट मसाला, नींबू, काला नमक, कालीमिर्च डालकर लजीज भेल बनाएं और सभी को खिलाएं।

स्प्राउट्स भेल 
जैसा कि नाम से ही समझ आ रहा है इस भेल में हम स्प्राउट्स का इस्तेमाल करते हैं। इसके लिए आप मूंग, मोठ, चना के अंकुरित दाने ले लें। आप चाहें तो इसे कच्चा इस्तेमाल कर सकते हैं या फिर इसे हल्का सा बॉयल करके यूज कर सकते हैं। बस इन स्टाउट्स के दानों में अपने पसंद की सब्जी जैसे- प्याज, टमाटर, हरी मिर्च, हरी धनिया, ककड़ी, गाजर यह सब डालकर सूखे मसाले डालें और आनंद ले सुपर हेल्दी स्प्राउट्स भेल का।

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