दिल्ली के इस रेस्त्रां में मिलते हैं 8 सौ रुपए में 6 गोलगप्पे, वाइन जितना महंगा है इसका पानी

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दिल्ली के लोधी रोड में मौजूद इंडियन एसेंट रेस्त्रां की चर्चा उसके गोलगप्पों के कारण होती है।  यहां आपको 6 गोलगप्पे खाने के लिए अपने पॉकेट से आठ सौ रुपए खर्च करने पड़ेंगे। 

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इन गोलगप्पों को मेन्यू में ऐड करने का आइडिया था रेस्त्रां के शेफ मनीष मेहरोत्रा का। उनका कहना है कि कुछ लोग हाइजीन के कारण बाहर गोलगप्पे खाने से कतराते हैं। ऐसे में रेस्त्रां में वो आराम से बेफिक्र होकर इनका लुत्फ़ उठा सकते हैं। 

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800 रुपए प्लेट वाले इन गोलगप्पों में 6 तरह के फ्लेवर सर्व किये जाते हैं। इसमें सबसे पहला फ्लेवर होता है पुदीना फ्लेवर। ये हल्का खट्टा और हल्का मीठा भी है। इसमें सौंठ भी मिलाया होता है। 

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सेकंड फ्लेवर सर्व की जाती है इमली की। आलू के मसाले के साथ इसमें इमली का पानी इसका टेस्ट काफी बढ़ा देता है। 

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तीसरा फ्लेवर है पाइनएप्पल फ्लेवर। जी हां, फलों के टेस्ट का गोलगप्पा भी इसमें शामिल है। ये हल्का मीठा होता है। इसका पानी आम पन्ना जैसा होता है। 

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इस महंगे गोलगप्पे के चौथे फ्लेवर में है अनार का पानी। अनार के जूस के साथ यहां गोलगप्पा सर्व किया जाता है। ये काफी मीठा टेस्ट होता है। 

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पांचवे फ्लेवर में है गार्लिक कर्ड। इसमें दही में लहसून मिलकर उसे सर्व किया जाता है। 

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आखिर में सर्व किया जाता है टमाटर का पानी। इसमें आपको टोमेटो का बेहद खट्टा टेस्ट मिलेगा।