Soybean chunks Recipes: सोया चंक्स रेसिपी: प्रोटीन से भरपूर सोया चंक्स से बनाएं टेस्टी सब्जी, पुलाव, कबाब और चिली सोया। हेल्दी और डाइट फ्रेंडली रेसिपीज़ से पाएं स्वाद और न्यूट्रिशन का कॉम्बिनेशन।
Soybean chunks Recipes in Hindi: सेहत के साथ ही स्वाद मिले तो खाने का मजा दोगुना बढ़ जाता है। नेशनल न्यूट्रीशन वीक में हम आपको ऐसी ही डिश बताएंगे जो टेस्टी के साथ हेल्दी भी है। खाने में कार्बोहाइड्रेट को कम करके प्रोटीन ऐड करें। सोया चंक्स में अधिक मात्रा में प्रोटीन पाई जाती है, जो कि आपके शरीर को मजबूत बनाने का काम करेगी। 100 ग्राम सोया चंक्स में 55 ग्राम तक प्रोटीन होता है। आप सोया चंक्स से एक नहीं बल्कि कई रेसिपी बना सकते हैं। अगर अब तक प्रोटीन युक्त सोया चंक्स नहीं खाई है, तो अब अपनी डाइट में इसे एड करके देखें। आइए जानते हैं सोया चंक्स से कौन-सी स्वादिष्ट रेसिपी बना सकते हैं।
सोयाबीन चंक्स की सब्जी
प्रोटीन युक्त सोयाबीन चंक्स का इस्तेमाल सब्जी बनाने के लिए कर सकते हैं। इसके लिए आपको सोया चंक्स को पानी में उबालकर निचोड़ना होगा। फिर आलू की ग्रेवी के साथ स्वादिष्ट चंक्स मिलाकर सब्जी बनाई जा सकती है। सोया चंक्स सब्जी में कम मसाले का इस्तेमाल करके भी सब्जी के टेस्ट को बढ़ा सकते हैं। टमाटर की प्यूरी डालना बिल्कुल न भूलें।
क्रेविंग मिटाने के लिए बनाएं सोया पुलाव
वेट लॉस करने वालों को अक्सर क्रेविंग होती है। आप अपनी क्रेविंग को मिटाने के लिए प्रोटीन युक्त सोया चुंक पुलाव बना सकते हैं। इसके लिए आप प्याज, शिमला मिर्च, स्वीट कॉर्न, पतली कटी हुई गाजर मिलाकर उबली हुई चंक्स ऐड करें और पुलाव को भी मिलाएं। थोड़ा सा नमक, काली मिर्च, लाल मिर्च और गरम मसाला डालकर टेस्टी पुलाव रेडी करें। यह न सिर्फ वेट लॉस में मदद करती है बल्कि प्रोटीन का फुल न्यूट्रिशन भी मिलता है।
सोया चंक्स कबाब किससे तैयार होता है?
अगर आपको कुछ खास खाने का मन कर रहा है, तो सोया चंक्स कबाब झटपट बना सकते हैं। सोया चंक्स को पानी में उबालकर निचोड़ लें और मिक्सर ग्राइंडर में अदरक, लहसुन और लाल मिर्च के साथ पीस लें। अब इस पेस्ट में थोड़ा सा नमक मिलाएं और मैदा ऐड करके पेड़े बनाए और उन्हें शैलो फ्राई कर लें। अपनी पसंदीदा चटनी के साथ खाएं।
चटपटी चिली सोया कैसे बनाते हैं?
चिली सोया रेसिपी इतनी स्वादिष्ट बनती है कि हर उम्र के लोगों को पसंद आए। इसके लिए सोया चंक्स को पानी में उबालकर निचोड़ लें। और कॉर्नफ्लार, थोड़ा नमक, अदरक लहसुन पेस्ट मिलाकर डीप फ्राई करें। एक पैन में तेल डालकर अदरक, लहसुन ऐड करें। इसके बाद भी फ्राई सोया चंक्स, थोड़ा सा लाल मिर्च पाउडर, सोया सॉस, टोमेटो केचअप, विनेगर डालकर मिक्स करें। स्वादानुसार नमक और ग्रीन प्याज के साथ सर्व करें।
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