सार

5 Aalu Recipe for karwa Chauth Vrat: करवा चौथ का व्रत रखने के बाद स्वादिष्ट और आसान आलू की रेसिपी के साथ आपका व्रत तोड़ें। जीरा आलू, आलू पैटी, आलू कबाब, आलू चाट और आलू टिक्की जैसी रेसिपी जिससे आपका व्रत तोड़ना और भी स्पेशल बन जाएगा।

फूड डेस्क। करवा चौथ व्रत (Karwa Chauth Vrat) 20 अक्टूबर है। महिलाओं की तैयारियां अंतिम चरण में हैं। इस व्रत का इंतजार महिलाओं को साल भर रहता है लेकिन इसे रखना आसान नहीं है। 15 घंटे से ज्यादा महिलाएं निर्जला व्रत करती हैं। ऐसे में सेहत का ख्याल रखना भी बेहद जरूरी है। शरीर को जितना हाइड्रेट रखना जरूरी है उनता ही एनर्जी देना भी। व्रत तोड़ने के बाद क्या खाएं ये सवाल अक्सर महिलाओं को परेशान करता है लेकिन अब टेंशन लेने की जरूरत नहीं है। दरअसल, आज हम आपके लिए आलू से बनी ईजी व्रत रेसिपी (Karwa Chauth Easy Vrat Recipe) लेकर आये हैं। इसे बनाने में ज्यादा वक्त भी नहीं लगता और खाने में भी स्वादिष्ट होती हैं,तो चलिए जानते हैं। आप करवा चौत व्रत तोड़ने के लिए क्या बना सकती हैं।

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1) सिंपल जीरा आलू (Simple Jeera Aalu)

जीरा आलू का सेवन आप करवा चौथ व्रत के बाद कर सकती हैं। ये दाल, चावल या पूरी के साथ क्लासिक ऑप्शन होता है। इसे बनाने के लिए आलू को काटकर घी, जीरा, नमक, हल्दी और हरी मिर्च के साथ तवे पर हल्का भूनें। इसमें धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और गरम मसाला डालें और सर्व करें।

2) आलू पैटी (Aalu Peti Recipe)

आलू पैटी चटपटी डिश है, ये स्वाद के साथ कंफर्ट भी देती है। अगर आप कुछ हेल्दी खाना चाहती हैं तो आलू के साथ प पालक, शकरकंद और मटर पीस लें और इनमें हल्के मसाले मिलाएं और एयर फ्राई कर लें। इसे आप चटनी के साथ सर्व करें। ये व्रत के बाद पौष्टिट आहार है। जिसका सेवन आप कर सकती हैं।

3) आलू कबाब (Aalu Kabab)

करवा चौथ व्रत के बाद कुछ शानदार खाना चाहती हैं तो कबाब से बढ़िया ऑप्शन शायद आपको मिले। इसे बनाने के लिए सबसे पहले, आलू में पालक और मटर मिलाकर स्टार्च और मसाले मिलाकर मिक्चर तैयार कर लें। इस इले मीडिया प्लेम पर फ्राई कर कबाब का शेप देकर फ्राई करें। आप इसे दही या फिर पुदीना चटनी के साथ सर्व करें।

4) आलू चाट ( Aalu Chat Recipe)

अगर व्रत के बाद हल्का और स्वादिष्ट कुछ खाने का मन हो, तो आलू चाट बनाएं। कुरकुरे तले हुए आलू को हरी चटनी और मसाले के साथ मिक्स करें। इस चाट को प्याज, टमाटर और धनिया पत्ती से सजाएं। इसे आप 15-20 मिनट में तैयार कर सकती हैं।

5) आलू टिक्की की रेसिपी (Easy Aalu Tikki Recipe)

आलू टिक्की हमेशा से लोगों का पसंदीदा स्नैक रहेगा। आप आलू को मिक्स करें मसाले डालें और इसे फ्राई करें। दही, इमली की चटनी और हरी चटनी के साथ कुरकुरी टिक्की का आनंद लें। ऊपर से कटे हुए प्याज, टमाटर और सेव डालकर परोसें।