Carrot Recipe: सिर्फ हलवा नहीं, इस गाजर सीजन ट्राई करें 5 वायरल रेसिपी
Viral Carrot Recipe: इस गाजर सीजन सिर्फ हलवा नहीं, ट्राई करें 5 वायरल रेसिपी - गाजर कान्जी, केक, मोमोज, कटलेट और आइसक्रीम। स्वाद में जबरदस्त और सेहत में फायदेमंद ये रेसिपी सर्दियों में इम्युनिटी बढ़ाने के लिए परफेक्ट हैं।
सर्दियां आते ही बाजार में मीठी, रसदार लाल गाजर दिखने लगती है और सबसे पहले दिमाग में आता है गाजर का हलवा। लेकिन इस सीजन गाजर सिर्फ हलवे तक सीमित नहीं रही। सोशल मीडिया पर गाजर से बनी कई ऐसी वायरल रेसिपी ट्रेंड कर रही हैं, जो स्वाद में जबरदस्त और सेहत में भी फायदेमंद हैं। गाजर विटामिन A, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती है, जिससे इम्युनिटी मजबूत होती है और त्वचा में नेचुरल ग्लो आता है। अगर आप रोज-रोज हलवा खाकर बोर हो चुके हैं, तो इस बार ये 5 वायरल गाजर रेसिपी जरूर ट्राई करें।
गाजर केक और गाजर कुकीज
ओवन में बना गाजर केक इस सीजन सबसे ज्यादा वायरल है। इसमें मैदा कम और गाजर ज्यादा होती है, जिससे केक सॉफ्ट और हेल्दी बनता है। साथ ही गाजर ओट्स कुकीज बच्चों के टिफिन और हेल्दी स्नैक के लिए ट्रेंड में हैं।
गाजर मोमोज और गाजर कटलेट
स्ट्रीट फूड लवर्स के लिए गाजर मोमोज और गाजर कटलेट तेजी से वायरल हो रहे हैं। उबली गाजर, पनीर और मसालों से बने ये स्नैक्स हल्के भी होते हैं और जल्दी पचते हैं। चाय के साथ इनका स्वाद और भी बढ़ जाता है।
गाजर आइसक्रीम और गाजर बर्फी
हलवे से हटकर लोग अब गाजर आइसक्रीम और गाजर बर्फी खूब बना रहे हैं। दूध, खोया और गाजर से बनी ये बर्फी स्वाद में रिच और देखने में बेहद खूबसूरत लगती हैं। त्योहारों और मेहमानों के लिए ये परफेक्ट ऑप्शन हैं।
गाजर कान्जी और गाजर सलाद
सबसे ज्यादा वायरल हो रही है गाजर कान्जी। काली या लाल गाजर, सरसों और मसालों से बनी यह फर्मेंटेड ड्रिंक पेट साफ रखती है और सर्दियों में शरीर को अंदर से गर्म रखती है। वहीं दूसरी तरफ गाजर सेब सलाद या गाजर मूंगफली चाट वजन कम करने वालों के बीच काफी पॉपुलर है।