Makhana Recipes: मखाना यानी फॉक्स नट्स न सिर्फ उपवास में खाया जाता है, बल्कि यह एक सुपरफूड की तरह काम करता है। मानसून के लिए मखाना स्नैक्स बेस्ट है। यहां पर 7 रेसिपी बताने जा रहे हैं।
Fox Nut Snack Recipes: मखाना एक सुपरफूड हैं। इसमें प्रोटीन, कैल्शियम, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट्स भरपूर मात्रा में होते हैं। मखाना बड़े से लेकर बुजर्ग यहां तक की बच्चों को भी खाना पसंद होता है। इससे आप कई टेस्टी और हेल्दी स्नैक्स बना सकते हैं जो हर किसी को पसंद आएगी। तो चलिए जानते हैं मखाना से बने 7 स्वादिष्ट स्नैक्स जिन्हें आप झटपट घर पर बना सकते हैं।
1. मसाला मखाना
कैसे बनाएं: मखाने को घी में कुरकुरा सेंक लें। फिर इसमें हल्दी, चाट मसाला, लाल मिर्च पाउडर और नमक डालकर अच्छे से मिला लें। शाम के वक्त चाय या कॉफी के साथ आप इस स्नैक्स का मजा ले सकते हैं।
2. मखाना भेल
कैसे बनाएं: भूने हुए मखाने में प्याज, टमाटर, उबले चने, हरी मिर्च, नींबू का रस और थोड़ा चाट मसाला डालकर मिक्स करें। ये काफी हल्का और हेल्दी होता है। फाइबर रिच स्नैक आप की क्रेविंग को कम करने का काम करेगी।
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3. मखाना स्प्राउट्स चाट
कैसे बनाएं: मखाना और उबले स्प्राउट्स में नींबू, प्याज, टमाटर और मसाले मिलाकर हेल्दी चाट बनाएं। मखाना को आप पहले घी में रोस्ट कर लें। फिर स्प्राउट के साथ मिलाएं। डाइटिंग वालों के लिए यह बेस्ट स्नैक्स है। हेल्दी, हाई फाइबर और नो ऑयल से भरपूर स्नैक्स आप किसी भी वक्त ले सकते हैं।
4. पनीर मखाना बॉल्स
कैसे बनाएं: पनीर, उबला आलू, मखाना पाउडर, हरी मिर्च और धनिया मिलाकर बॉल्स बनाएं और इसे फ्राई करें। इसे आप बच्चों के टिफिन या पार्टी स्नैक के रूप में दे सकती हैं।
5. चॉकलेट कोटेड मखाना
कैसे बनाएं:घी में फ्राई मखाना को ठंडा करें। फिर इसे पिघली हुई डार्क चॉकलेट में डुबोकर सेट कर लें। बच्चों के लिए यह हेल्दी-टेस्टी ट्रीट है।
6. बटर गार्लिक मखाना
कैसे बनाएं: मखाना को मक्खन में लहसुन के साथ हल्का भूनें, ऊपर से काली मिर्च और नमक डालें। स्नैकिंग के लिए यह परफेक्ट फ्लेवर ट्विस्ट रहेगा।
मखाना खाने के फायदे
मखाना रोजाना के लिए एक हेल्दी स्नैक बन सकता है। यह वजन घटाने में मदद करता है, एनर्जी देता है और बच्चों से लेकर बुजुर्गों तक के लिए फायदेमंद है। डायबिटीज पेशेंट भी इसे गिल्ट फ्री होकर खा सकते हैं।