Air Fryer Care Tips: अगर आप इन 7 गलतियों से बचते हैं, तो आपका एयर फ्रायर न सिर्फ लंबे समय तक चलेगा, बल्कि हर बार परफेक्ट रिजल्ट भी देगा। थोड़ी सी समझदारी और देखभाल से ये स्मार्ट किचन गैजेट वाकई हेल्दी और आसान कुकिंग का बेस्ट पार्टनर बन सकता है।
आजकल हेल्दी कुकिंग के लिए एयर फ्रायर हर घर में जरूरी किचन अप्लायंस बन चुका है। कम ऑयल में कुरकुरी रेसिपीज बनाने से लेकर डीप फ्राय के ऑप्शन तक, इसका इस्तेमाल तेजी से बढ़ रहा है। लेकिन सही देखभाल और इस्तेमाल न करने पर यह जल्दी खराब भी हो जाता है। इसीलिए आइए जानते हैं वो 7 कॉमन गलतियां जो लोग एयर फ्रायर खरीदने के बाद अक्सर कर बैठते हैं।
एयर फ्रायर को प्रीहीट न करना
कई लोग एयर फ्रायर को बिना प्रीहीट किए ही खाना डाल देते हैं। इससे खाना ठीक से नहीं पकता और मशीन की हीटिंग एफिशिएंसी पर असर पड़ता है। सही तरीका हर बार 3-5 मिनट प्रीहीट जरूर करना।
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एयर फ्रायर ओवरलोडिंग करना
एक साथ बहुत सारा खाना डाल देने से खाना क्रिस्पी नहीं बनता, ऊपर से एयर सर्कुलेशन भी रुकता है, जिससे मोटर पर जोर पड़ता है। खाना एक लेयर में रखें, जरूरत हो तो बैचेस में पकाएं।
एयर फ्रायर में तेल का गलत इस्तेमाल
कुछ लोग एयर फ्रायर में ज्यादा तेल डाल देते हैं या ड्रिपिंग वाली चीजें डालते हैं। इससे अंदरूनी हिस्से गंदे होते हैं और मशीन जल्दी खराब होती है। सही तरीका ये है कि स्प्रे बॉटल से हल्का ऑयल स्प्रे करें।
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एयर फ्रायर की सफाई में लापरवाही
अगर हर बार इस्तेमाल के बाद एयर फ्रायर की ट्रे और बास्केट साफ नहीं की गई, तो उसमें ग्रीस जमने लगती है और यह स्मोक या बदबू देने लगता है। हर बार हल्के गरम पानी और माइल्ड सोप से क्लीन करें।
नॉन-स्टिक को स्क्रैच करना
बास्केट को स्क्रबिंग पैड से साफ करना, नॉन-स्टिक कोटिंग को खराब कर देता है, जिससे खाना चिपकने लगता है और मशीन की लाइफ घटती है। सॉफ्ट स्पंज या माइक्रोफाइबर क्लॉथ का इस्तेमाल करें।
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एयर फ्रायर संग गलत एक्सटेंशन कॉर्ड का यूज
एयर फ्रायर को कभी हल्के या लोकल एक्सटेंशन में प्लग न करें। इससे शॉर्ट सर्किट या ओवरहीटिंग हो सकती है। हमेशा वॉल सॉकेट में डायरेक्ट प्लग करें।
एयर फ्रायर को लगातार इस्तेमाल और ओवरहीटिंग
कुछ लोग बिना रुके बैच दर बैच खाना बनाते हैं, जिससे मशीन ओवरहीट हो जाती है। हर बैच के बीच में 5 मिनट का गैप दें, ताकि मशीन कूल डाउन हो सके।