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सार
How to cut a pineapple: पाइनएप्पल खाना जितना स्वादिष्ट लगता है, उसे काटना उतना ही डिफिकल्ट काम होता है, लेकिन अब सेलिब्रिटी शेफ कुणाल कपूर ने इस उलझन को भी सुलझा दिया है।
फूड डेस्क: कहते हैं मेहनत का फल सबसे मीठा होता है, लेकिन सबसे ज्यादा मेहनत तो पाइनएप्पल को काटने में करनी पड़ती है। इसकी छिलका इतना कठोर होता है कि इसे काटने में पसीने छूट जाते हैं और अगर हम इसे काट भी लें, तो इसमें छोटे-छोटे कांटे रह जाते हैं। ऐसे में क्या कोई तरीका है जिससे पाइनएप्पल को आसानी से काटा जा सकें? तो चलिए हम आपको बताते हैं सेलिब्रिटी शेफ कुणाल कपूर की ऐसी ट्रिक जिससे आप आसानी से अनानास यानी कि पाइनएप्पल को काट सकते हैं...
इस तरह से काटेंगे पाइनएप्पल तो नहीं होगा वेस्ट
सेलिब्रिटी शेफ कुणाल कपूर ने हाल ही में एक वीडियो अपने ऑफिशियल इंस्टाग्राम अकाउंट पर शेयर किया है। इसमें उन्होंने अपने फैंस के साथ पाइनएप्पल को आसानी से कट करने का तरीका बताया है। आप भी इसे अपनाकर आसानी से पाइनएप्पल को कट कर सकते हैं-
- इसके लिए सबसे पहले पाइनएप्पल के क्रॉउन यानी कि जो ऊपर वाला पार्ट होता है, उसे कपड़े से पकड़कर घुमाते हुए तोड़ दीजिए। इसे हाथ नहीं लगाएं क्योंकि यह बहुत शार्प होता है।
- इसके बाद पाइनएप्पल के निचले हिस्से को एक चाकू की मदद से काटकर अलग कर दें।
- अब बारी आती है पाइनएप्पल को काटने की, तो सबसे पहले इसे बीच में से दो टुकड़ों में कांटे। फिर इसे उल्टा करके चॉपिंग बोर्ड पर रख दें।
- आप देखेंगे कि पाइनएप्पल में नेचुरल स्लांटिंग लाइन बनी हुई है। सबसे पहले इन्हीं स्लांटिंग लाइन के अनुसार आप पाइनएप्पल को एक दिशा में कांटे।
- इसे घुमाकर दूसरी स्लांटिंग लाइन के बराबरी से काटे। आप देखेंगे कि पाइनएप्पल एक क्यूब की तरह बाहर निकल आएगा और इस तरीके से पाइनएप्पल कट करने से इसमें जरा भी वेस्टेज नहीं होगी और आप एकदम साफ बिना कांटे वाला पाइनएप्पल काट पाएंगे।
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