सार

बॉलीवुड की मस्तानी यानी कि दीपिका पादुकोण साउथ इंडियन खाना खाना बहुत पसंद करती हैं। लेकिन दाल चावल के साथ उन्हें अचार नहीं बल्कि यह डिश खाना पसंद है।

फूड डेस्क: बॉलीवुड एक्ट्रेस दीपिका पादुकोण न सिर्फ अपनी एक्टिंग और अपने लुक्स के लिए चर्चा में रहती है, बल्कि वह अपनी फूड हैबिट को लेकर भी काफी छाई रहती हैं। यह तो हम सभी जानते हैं कि उन्हें रसम राइस खाना बहुत पसंद है, जो एक साउथ इंडियन डिश है, लेकिन क्या आप जानते हैं कि दाल चावल या रसम राइस के साथ उन्हें अचार नहीं बल्कि मिर्ची की यह खास डिश खाना पसंद है। तो अगर आप भी दीपिका पादुकोण की फेवरेट चीज चिली खाना चाहते हैं, तो नोट कर लें इसकी रेसिपी...

यह है दीपिका पादुकोण की फेवरेट रेसिपी

हाल ही में एक इंटरव्यू के दौरान बॉलीवुड की मस्तानी दीपिका पादुकोण ने बताया था कि उन्हें चीज वाली मिर्च खाना बहुत पसंद है। यह बनाने में भी बहुत आसान है और झटपट बन जाती है। साथ ही दाल चावल के साथ बहुत अच्छी लगती है। इसे बनाने के लिए आपको चाहिए-

चार से पांच हरी मिर्च

चार से पांच लहसुन की कलियां, कटी हुई

दो चीज स्लाइस

नमक स्वाद अनुसार

ऐसे बनाएं चीज चिली

 

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चीज चिली बनाने के लिए सबसे पहले हरी मिर्च को धोकर मोटा मोटा काट लें। इसमें लहसुन डालें और हल्का सा दोनों को मसल लें। इसे एक पैन में डालें। इसके साथ स्वाद अनुसार नमक डालकर इसे 2 मिनट के लिए पैन में पका लें। फिर आधा कप पानी डालें और इसे उबलने दें। जब पानी आधा रह जाए तो उसमें दो चीज स्लाइस डालें और मेल्ट होने तक पका लें। हरी मिर्च और लहसुन में चीज डालने से इसका तीखापन कम हो जाता है और इसमें बहुत ही मजेदार स्वाद आ जाता है। जब चीज मिर्ची के साथ पूरी तरह से मिल जाए तो गैस बंद कर दें और इसे दाल चावल के साथ या ऐसे ही ब्रेड या पराठे के साथ खाएं।

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