The Best Way to Store Bananas : केले को लंबे समय तक खराब होने से बचाने के लिए आज हम कुछ शानदार हैक्स लेकर आए हैं। जो कि आपकी काफी मदद कर सकते हैं।
केला एक ऐसा फल है जो जल्दी पकता भी है और अगर समय पर खा न लिया जाए तो काला पड़ने लगता है। खासकर गर्मियों और बारिश के मौसम में केला जल्दी खराब हो जाता है। काला होने पर उसका टेस्ट भी बदल जाता है और कई लोग खाना पसंद नहीं करते। अगर आप भी इस परेशानी से जूझ रहे हैं, तो ये 3 आसान हैक्स आपके काम आएंगे। इनसे आपके केले ज्यादा दिनों तक ताजे और पीले बने रहेंगे।
केले को प्लास्टिक रैप से कवर करें
केले जल्दी खराब होने की वजह उसका तना है जहां से एथिलीन गैस रिलीज होती है। ये गैस केले के पकने की प्रक्रिया को तेज कर देती है। आप केले के तने (स्टेम) को प्लास्टिक रैप या एल्युमिनियम फॉइल से कसकर लपेट दें। इससे एथिलीन गैस का रिसाव रुक जाएगा और केले जल्दी नहीं पकेंगे। कोशिश करें कि एक-एक केले को अलग-अलग करके रैप करें, ताकि ज्यादा लंबे समय तक फ्रेश रहें।
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केले को फ्रिज में नहीं, बल्कि ठंडी जगह रखें
अक्सर लोग केले को फ्रिज में रखने की गलती करते हैं। फ्रिज में रखने से उनका छिलका तुरंत काला पड़ने लगता है। केले को किसी ऐसी जगह रखें जहां हवा चलती हो और तापमान ठंडा रहे। अगर केले ज्यादा पकने लगें, तो आप उन्हें छीलकर एयर टाइट डिब्बे में रखकर फ्रीजर में स्टोर कर सकते हैं। इससे शेक और स्मूदी के लिए वो लंबे समय तक चलेंगे।
केले के साथ कोई खट्टा फल न रखें
केले के पास सेब, संतरा, मौसमी जैसे खट्टे फल न रखें। ये फल भी एथिलीन गैस रिलीज करते हैं जिससे केला तेजी से पकता और काला पड़ता है। हमेशा केले को अलग टोकरी या टेबल पर रखें, ताकि उसकी लाइफ बढ़े। अगर फिर भी केले ज्यादा पकने लगें, तो उन्हें शेक, हलवा या केले के पैनकेक में इस्तेमाल कर लें।
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अब जब भी बाजार से केले लाएं, तो ये 3 आसान हैक्स जरूर अपनाएं। इससे न सिर्फ आपका पैसा बचेगा बल्कि रोजाना केलें फेंकने का झंझट भी खत्म होगा। इन टिप्स को अपने घर में ट्राई करके देखें और फ्रूट स्टोरेज की बाकी जानकारी के लिए जुड़े रहें।