Roti Maker Uses: क्या रोटी मेकर में सिर्फ रोटियां ही बनाई जा सकती हैं? रोटी मेकर में नाश्ते की कौन-कौन सी चीजें बन सकती हैं? रोटी मेकर का सबसे बड़ा फायदा क्या है?
How To Use Roti Maker Other Than Making Roti: आज की बिजी लाइफस्टाइल में ऐसे कई किचन गैजेट्स मौजूद हैं, जो खाना बनाने के काम को आसान और तेज बना देते हैं। रोटी मेकर भी उन्हीं में से एक है। हालांकि, ज्यादातर लोग इसका इस्तेमाल केवल रोटियां बनाने के लिए ही करते हैं। कुछ समय बाद यह मशीन किचन के किसी कोने में रखी रह जाती है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि रोटी मेकर की मदद से कई अन्य स्वादिष्ट और उपयोगी चीजें भी आसानी से बनाई जा सकती हैं? इसकी नॉन-स्टिक और दोनों तरफ से गर्म होने वाली प्लेट्स इसे मल्टीपर्पज किचन टूल बना देती हैं।
मिनटों में तैयार करें स्वादिष्ट ऑमलेट
सुबह की भागदौड़ में जल्दी नाश्ता बनाना चुनौती भरा हो सकता है। ऐसे में रोटी मेकर आपके काफी काम आ सकता है। सबसे पहले मशीन को अच्छी तरह गर्म कर लें। इसके बाद प्लेट्स पर थोड़ा सा तेल लगाएं और फेंटे हुए अंडे का मिश्रण डाल दें। चाहें तो इसमें प्याज, हरी मिर्च, टमाटर और मसाले भी मिला सकते हैं। ढक्कन बंद करें और कुछ ही मिनटों में मुलायम और स्वादिष्ट ऑमलेट तैयार हो जाएगा।
स्टफ्ड पराठे बनाना होगा बेहद आसान
आलू, गोभी या मूली के पराठे बनाते समय अक्सर स्टफिंग बाहर निकलने की समस्या होती है। रोटी मेकर इस परेशानी को काफी हद तक कम कर सकता है। स्टफिंग भरी हुई लोई को मशीन के बीच में रखें और हल्के हाथों से दबाएं। इससे पराठा आसानी से फैल जाएगा। इसके बाद थोड़ा घी या तेल लगाकर दोनों तरफ से सुनहरा और कुरकुरा होने तक सेंक लें। कम मेहनत में शानदार पराठे तैयार हो जाएंगे।
बेसन का चीला और पैनकेक भी बनेंगे झटपट
अगर आप हेल्दी नाश्ता पसंद करते हैं तो रोटी मेकर में बेसन का चीला या पैनकेक भी आसानी से बना सकते हैं। इसके लिए सबसे पहले मशीन को प्रीहीट करें। अब तैयार घोल को प्लेट पर डालकर हल्का फैला दें। कुछ मिनट तक पकने दें और जरूरत पड़ने पर दूसरी तरफ भी सेंक लें। इस तरीके से चीला और पैनकेक दोनों ही जल्दी तैयार हो जाते हैं और कम तेल का इस्तेमाल होता है।
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पापड़ सेंकने में भी है बेहद उपयोगी
रोटी मेकर का इस्तेमाल पापड़ सेंकने के लिए भी किया जा सकता है। इसके लिए गैस जलाने या अलग से तवा गर्म करने की जरूरत नहीं पड़ती। बस पापड़ को गर्म प्लेट पर रखें और कुछ सेकंड के लिए ढक्कन बंद कर दें। पापड़ अच्छी तरह सिक जाएगा और उसका स्वाद भी बरकरार रहेगा। यह तरीका समय बचाने के साथ-साथ बेहद सुविधाजनक भी है।
सब्जियों को जल्दी भूनने में करेगा मदद
कम लोग जानते हैं कि रोटी मेकर में कुछ सब्जियों को भी आसानी से भुना जा सकता है। भिंडी, शिमला मिर्च या मशरूम जैसी सब्जियों को हल्के तेल और मसालों के साथ प्लेट पर रखकर पकाया जा सकता है। दोनों तरफ से मिलने वाली गर्मी सब्जियों को जल्दी पकाने में मदद करती है। इससे गैस पर खड़े होकर लंबे समय तक पकाने की जरूरत नहीं पड़ती और समय की भी बचत होती है।
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किचन का मल्टीपर्पज गैजेट बन सकता है Roti Maker
अगर अब तक आप रोटी मेकर को सिर्फ रोटियां बनाने वाली मशीन समझते थे, तो अब इसका इस्तेमाल कई दूसरे कामों के लिए भी कर सकते हैं। ऑमलेट, पराठे, चीला, पापड़ और कुछ सब्जियां बनाने में यह शानदार मददगार साबित हो सकता है। सही तरीके से इस्तेमाल करने पर यह छोटा सा उपकरण आपकी रसोई के कई काम आसान कर सकता है और रोजाना का समय भी बचा सकता है।
