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नरेंद्र मोदी स्टेडियम में देखने जाएं IPL फाइनल, जरूर चखें अहमदाबाद के 7 स्नैक्स का स्वाद
IPL 2025 final snacks in Ahmedabad: IPL फ़ाइनल देखते हुए अहमदाबाद के मशहूर स्ट्रीट फ़ूड का मज़ा लें! फाफड़ा-जलेबी से लेकर भाखरी-प्लेट तक, कई स्वादिष्ट विकल्प मौजूद हैं।
खांडवी (Khandvi)
ये बेसन और दही से बनी पतली लेयर्स वाली रोल डिश होती है। जिसमें ऊपर से राई, करी पत्ता और नारियल से तड़का लगाया जाता है।
ढोकला (Dhokla)
ढोकला एक गुजराती आइडेंटिटी स्नैक माना जाता है। ये बेसन से बना सॉफ्ट, स्पंजी और हल्का मीठा-नमकीन फ्लेवर वाला हेल्दी और टेस्टी स्नैक है।
फाफड़ा-जलेबी (Fafda-Jalebi)
बेसन से बना कुरकुरा फाफड़ा और मीठी जलेबी का कॉम्बो अहमदाबाद की फेमस डिश है। जिसे आप आईपीएल फाइनल मैच देखने के बाद जीत सेलिब्रेट करने के लिए खा सकते हैं।
हांडवो (Handvo)
हांडवो एक मिक्स दाल और चावल से बना स्पाइसी केक है। जिसे स्टीम करके पकाया जाता है। ऊपर से इसमें राई और करी पत्ता का तड़का लगाया जाता है।
खाखरा (Khakhra)
खाखरा रोटी से भी पतला और क्रिस्पी स्नैक्स है। जिसे तवे पर क्रिस्पी होने तक सेंका जाता है। इसमें तरह-तरह के फ्लेवर में एड किए जाते हैं। ये सुबह की चाय के साथ हेल्दी स्नैक्स ऑप्शन है।
गाठिया (Gathiya)
नरम और मोटे बेसन से बने गाठिया, हरी मिर्च और पपाया सलाद के आमतौर पर अहमदाबाद में खाए जाते हैं।
भाखरी-प्लेट (Bhakri Plate)
गरमा-गरम मोटी भाखरी के साथ हरी मिर्च, मखनी मक्खन और अचार के साथ ये देसी स्नैक्स अहमदाबाद के स्ट्रीट पर खूब मिलता है, जिसे आप आईपीएल फाइनल मैच के दौरान खा सकते हैं।