बच्चे करें पिज़्ज़ा हट जाने की डिमांड, तो इस बार उन्हें घर पर ही बना कर खिलाए यह रोटी पिज़्ज़ा, लेफ्टओवर चपाती भी हो जाएगी यूज

फूड डेस्क: अक्सर घर में ज्यादा रोटियां बन जाती है, जिसे अगले दिन कोई भी खाना पसंद नहीं करता है। खासकर बच्चे तो रोज कोई ना कोई नई चीज खाने की डिमांड करते हैं, कभी पिज़्ज़ा तो कभी बर्गर खाना उन्हें पसंद होता है। इसके लिए पेरेंट्स भी उन्हें डोमिनोस, पिज़्ज़ा हट या मैकडॉनल्ड लेकर इधर-उधर भागते रहते हैं, लेकिन इस बार अगर आपके बच्चे पिज़्ज़ा हट या डोमिनोज जाकर पिज़्ज़ा खाने की डिमांड करें, तो आप उनके लिए घर पर ही बची हुई रोटियां से मजेदार थिन क्रस्ट रोटी पिज़्ज़ा बना सकते हैं। तो नोट कर लीजिए रोटी पिज़्ज़ा बनाने की रेसिपी, इसे बनाने के लिए आपको चाहिए-

बची हुई चपाती (2-4)

पिज़्ज़ा सॉस या टमाटर की चटनी या केचप

1 कटोरी कसा हुआ मोज़ारेला चीज

टॉपिंग के लिए कटी हुई शिमला मिर्च, प्याज, टमाटर, ऑलिव, मशरूम

नमक और काली मिर्च स्वादानुसार

पिज़्ज़ा सीजनिंग

विधि

रोटी पिज़्ज़ा बनाने के लिए सबसे पहले ओवन को 180 डिग्री सेंटीग्रेड पर 5 मिनट के लिए गर्म कर लें और अगर आप कढ़ाई में पिज़्ज़ा बनाना चाहते हैं, तो नीचे तले में नमक या फिर रेत बिछाकर इसे गर्म करें और उसके ऊपर एक छलनी रखें।

अब बची हुई चपातियों को बेकिंग शीट या छलनी पर रखें। यदि चपाती ताजी नहीं हैं, तो आप उन्हें ओवन में पकाने से पहले पानी से हल्के से ब्रश कर सकते हैं।

अब हर चपाती पर पिज़्ज़ा सॉस, टमाटर सॉस या केचप की एक पतली परत फैलाएं। इसके ऊपर अपनी पसंद की टॉपिंग डालें। पिज़्ज़ा पर चुटकी भर नमक और काली मिर्च डालें।

टॉपिंग के ऊपर ढेर सारा मोज़ारेला चीज और मिक्स हर्ब्स डालें। ये रोजी पिज़्ज़ा को क्लासिक पिज़्ज़ा का स्वाद देता है।

बेकिंग शीट को पहले से गरम ओवन या कढ़ाई में तैयार चपातियों के साथ रखें। इसे लगभग 10-15 मिनट तक या चीज के पिघलने, बुलबुलेदार और थोड़ा सुनहरा होने तक बेक करें।

तैयार रोटी पिज़्ज़ा को ओवन से निकालें और इसे एक मिनट के लिए ठंडा होने दें। इसे टुकड़ों में काट लें और गरमागरम परोसें।

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