सर्दी में खाएं ये आयुर्वेद के मुताबिक ये 6 चीजें, लोहे सा मजबूत हो जाएगा शरीर
सर्दी का गुलाबी मौसम शुरू हो चुका है। इस मौसम में इम्युनिटी कमजोर पड़ने लगती है।ऐसे में हमें अपने खान-पान में थोड़ा बदलाव करना पड़ता है। तो चलिए बताते हैं कि आयुर्वेद के मुताबिक किन-किन चीजों का इस मौसम में सेवन करना चाहिए।
सर्दियों में आयुर्वेद ऐसे फूड्स की सिफारिश करता है जो मौसम की ठंक, ड्राइेस और तेज हवाओं को संतुलित करने में मदद करते है जो वात दोष को बढ़ाने वाले माने जाते हैं। तो चलिए बताते हैं कुछ फूड्स जिसे अपने डाइट में शामिल करना चाहिए।
घी-नारियल और जैतून तेल
शुष्कता से निपटने के लिए अपने डाइट में हेल्दी फैट को शामिल करें। घी , तिल का तेल, जैतून और नारियल का तेल अच्छे विकल्प है। इन तेलों का उपयोग खाना पकाने या गर्म खाने में डालकर करें।
जड़ वाली सब्जियां
सर्दी शकरकंद, गाजर, चुकंदर और विंटर स्क्वैश जैसी जड़ वाली सब्जियों का मौसम है। ये सब्जियां ग्राउंडिंग हैं और आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करती हैं।
मसाले
अदरक, दालचीनी, इलायची और काली मिर्च जैसे मसाले पाचन को उत्तेजित करने, सर्कुलेशन को बूस्ट करने और शरीर को गर्म रखने में मदद कर सकते हैं। इसका प्रयोग खाना बनाने और चाय बनाने में करें।
प्रोटीन
अपने भोजन में प्रोटीन के स्रोत जैसे दाल, बीन्स और टोफू शामिल करें। ये ऊतकों के निर्माण और मरम्मत में मदद करते हैं और एनर्जी की सप्लाई करता है।
ड्राई फ्रूट्स का प्रयोग
बादाम, अखरोट और तिल के बीज पौष्टिक होते हैं और आवश्यक फैटी एसिड प्रदान करते हैं। स्नैक या फिर हलवा बनाकर इनका सेवन करें।
हॉट ड्रिंक लें
हाइड्रेटेड रहने और आंतरिक गर्मी बनाए रखने के लिए हर्बल चाय, मसालेदार दूध (जैसे हल्दी या चाय), या नींबू के साथ गर्म पानी जैसे गर्म ड्रिंक को अपनाएं।