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सार
किवी फल खाने से कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं। किवी में विटामिन सी भरपूर मात्रा में होता है। यह स्वस्थ और कोमल त्वचा के लिए एक महत्वपूर्ण पोषक तत्व है। किवी में एंटीऑक्सीडेंट भी होते हैं जो उम्र बढ़ने और झुर्रियों को रोकने में मदद करते हैं।
उच्च रक्तचाप एक ऐसी स्थिति है जो कई लोगों को प्रभावित करती है। किवी फल रक्तचाप को कम करने में मदद कर सकता है। प्रत्येक 100 ग्राम किवी में 3 ग्राम तक आहार फाइबर होता है। आहार फाइबर सुचारू और स्वस्थ पाचन को बढ़ावा देने में भी मदद करता है। किवी में प्रोटीन-अपघटित करने वाले एंजाइम होते हैं, जो उन्हें अमीनो एसिड में बहुत तेज़ी से तोड़ने में मदद करते हैं।
किवी में सेरोटोनिन जैसे यौगिक होते हैं जो अच्छी नींद लेने में मदद करते हैं। किवी विटामिन सी का एक बड़ा स्रोत है, जो एक प्राकृतिक इम्युनिटी बूस्टर के रूप में काम करता है। इसके अतिरिक्त, किवी में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट शरीर में सूजन को नियंत्रित करने में भी मदद करते हैं।
किवी में पाया जाने वाला फाइबर, एंजाइम और प्रीबायोटिक्स पाचन क्रिया में सहायता करते हैं। अच्छे आंत बैक्टीरिया की संख्या बढ़ाने में भी यह फल प्रभावी है। किवी में ल्यूटिन और ज़ेक्सैंथिन की मात्रा अधिक होती है। यह आंखों को स्वस्थ रखने और मैक्यूलर डिजनरेशन और मोतियाबिंद के खतरे को कम करने में मदद करता है।
पोषक तत्वों से भरपूर किवी न केवल प्रतिरक्षा को बढ़ाता है बल्कि लीवर के समग्र स्वास्थ्य का भी समर्थन करता है। इसमें शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट भी होते हैं जो फैटी लीवर की बीमारियों को प्रभावी ढंग से रोकते हैं। नियमित रूप से किवी फल खाने से एलडीएल या खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करके हृदय रोग के जोखिम कारकों को कम करने में मदद मिल सकती है।