चाय-पराठा खाने के शौकीन हो जाएं सावधान, 3 बीमारियों के हो सकते हैं शिकार
हेल्थ डेस्क.चाय पराठा भारतीयों का पसंदीदा नाश्ता होता है। लेकिन बहुत ही कम लोगों को पता है कि यह सबसे खराब कॉन्बिनेशन वाला फूड है। यह कई तरह की शारीरिक हानि पहुंचती है। अगर गरमागरम चाय के साथ पराठा खाना पसंद करते हैं तो इस खबर को नीचे तक जरूर पढ़ें।
हम में से कई घरों में सुबह होने के साथ ही पराठे और चाय की खुशबू आने लगती है। बड़ों से लेकर बुजुर्ग तक को चाय-पराठा नाश्ते में पसंद होता है। लेकिन हम आपको तीन कारण बताने जा रहे हैं जिससे पता चलेगा कि पराठा के साथ चाय पीना एक खराब विचार है।
एसिडिटी रिस्क
सादा पराठा हो या फिर भरा पराठा उसके साथ चाय का सेवन गंभीर सूजन और एसिड रिफ्लक्स का कारण बन सकते हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि चाय या कॉफी पीते समय पराठे पीने से आपके पेट में एसिड-बेस बैलेंस को नुकसान या परेशान करने के लिए जाना जाता है। जिससे पेट में दर्द, गैस की समस्या, खट्टा डकार पूरे दिन आपको परेशान कर सकता है।
एनीमिया हो सकता है
अध्ययन के अनुसार, चाय में मौजूद फेनोलिक रसायन पेट की परत में आयरन-कॉम्प्लेक्स के निर्माण को उत्तेजित करते हैं, जिससे आयरन के अवशोषण को रोका जा सकता है। इसलिए भोजन के साथ चाय का सेवन नहीं करना चाहिए, खासकर उन लोगों को जिन्हें आयरन की कमी के कारण एनीमिया है
पोषक तत्वों के अवशोषण को रोकता है
चाय पराठा साथ में खाने से यह शरीर में प्रोटीन के अवशोषण को रोकता है। चाय में पाए जाने वाले टैनिन प्रोटीन के साथ मिलकर एंटीन्यूट्रिएंट्स के रूप में व्यवहार करते हैं। एक अध्ययन के अनुसार, टैनिन प्रोटीन के पाचन को औसतन 38 प्रतिशथ तक धीमा कर देता है। चाय शरीर द्वारा पोषक तत्वों का उपयोग करने से रोकती है, इसलिए चाय पराठे के साथ पेयर करने के लिए आइडियल ड्रिंक नहीं हो सकती है।
चाय का सेवन कैसे करना चाहिए?
अगर आप चाय का लुत्फ बिना किसी साइड इफेक्ट के उठाना चाहते हैं तो कुछ बातों का ध्यान रखें। कोई भी खाना खाने के बाद कम से कम 45 मिनट बाद चाय पिएं। नाश्ते या दोपहर के भोजन के एक घंटे बाद, या शाम को कुछ स्नैक्स का आनंद लेते हुए, एक कप चाय का आनंद लेने का अच्छा समय है।
दिन की शुरुआत हर्बल चाय से करें
आपको अपना दिन सही से शुरू करने में मदद करने के लिए, पोषण विशेषज्ञ बिना चीनी वाली चाय, हर्बल चाय, शहद या नींबू की चाय, या सुबह सबसे पहले सादे गर्म पानी जैसे विकल्पों पर स्विच करने की सलाह देते हैं। आप उसके बाद अपने चाय के प्याले का आनंद ले सकते हैं।
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