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सार
डिमेंशिया एक ऐसी बीमारी है जो तब होती है जब मस्तिष्क में तंत्रिका कोशिकाएं क्षतिग्रस्त हो जाती हैं, जो मस्तिष्क तक संदेश भेजती हैं। दिमाग की बीमारी डिमेंशिया एक ऐसी स्थिति है जिसमें व्यक्ति को याद रखने, सोचने और निर्णय लेने में कठिनाई होती है, जिससे दैनिक कार्य प्रभावित होते हैं। यह आमतौर पर वृद्ध लोगों में देखी जाती है।
भूलने की बीमारी या सोचने में परेशानी, ध्यान केंद्रित करने में असमर्थता, संचार समस्याएँ, निर्णय लेने में कठिनाई, परिचित स्थानों को भूल जाना, करीबी परिवार के सदस्यों के नाम भूल जाना, पुरानी यादें मिट जाना, अपने दम पर कुछ भी करने में असमर्थता आदि डिमेंशिया के लक्षण हैं.
डिमेंशिया के खतरे को कम करने में मदद करने वाले खाद्य पदार्थ यहां दिए गए हैं:
1. हरी पत्तेदार सब्जियां
हरी पत्तेदार सब्जियों में विटामिन सी, बी, के, ई, फोलेट और एंटीऑक्सीडेंट प्रचुर मात्रा में होते हैं। ये मस्तिष्क में ऑक्सीडेटिव तनाव और सूजन को कम करने और डिमेंशिया के खतरे को कम करने में मदद कर सकते हैं। इसलिए पालक जैसी हरी पत्तेदार सब्जियां अपने आहार में शामिल करें.
2. जामुन
ब्लूबेरी, स्ट्रॉबेरी, ब्लैकबेरी जैसे जामुन में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। ये डिमेंशिया के खतरे को कम करने में मदद कर सकते हैं.
3. वसायुक्त मछली
सैल्मन, टूना, मैकेरल जैसी तैलीय मछलियों में ओमेगा -3 फैटी एसिड होता है। इसलिए ये मस्तिष्क के स्वाध के लिए अच्छे हैं.
4. मेवे
मेवे स्वास्थ्यवर्धक वसा, एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन ई से भरपूर होते हैं। ये सभी डिमेंशिया के खतरे को कम करने और मस्तिष्क के स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में मदद कर सकते हैं। इसलिए बादाम, अखरोट, काजू आदि का सेवन करें.
5. साबुत अनाज
अनाज फाइबर, विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट का एक अच्छा स्रोत हैं। ये मस्तिष्क के स्वास्थ्य को भी बढ़ावा देते हैं.
6. हल्दी
हल्दी में करक्यूमिन होता है। इसके अलावा, इसके एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटीऑक्सीडेंट गुण मस्तिष्क के स्वाध की रक्षा करते हैं.
7. डार्क चॉकलेट
डार्क चॉकलेट में फ्लेवोनोइड्स और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। यह मस्तिष्क के स्वास्थ्य के लिए भी अच्छा है.
ध्यान दें: अपने आहार में कोई भी बदलाव करने से पहले किसी स्वास्थ्य विशेषज्ञ या पोषण विशेषज्ञ की सलाह लें।