फाइबर की कमी और रनिंग इंजरी में है गहरा कनेक्शन, जानिए कैसे!
क्या आप अक्सर दौड़ते हैं? या आप एक धावक हैं? तो कभी-कभी चोट लग ही जाती होगी ना.. आप दवाइयों के बजाय फाइबर और फैट वाले खाने से इन चोटों को कम कर सकते हैं। इस बारे में वैज्ञानिकों ने हाल ही में जो खोज की है, आइए अब उसे विस्तार से जानते हैं।
जर्नल ऑफ साइंस एंड मेडिसिन के वैज्ञानिकों ने लगभग 6000 धावकों के डेटा पर शोध किया। इस अध्ययन में धावकों की चोटों और उनके खाने-पीने पर रिसर्च की गई। इस अध्ययन के अनुसार, नियमित रूप से दौड़ने वाले 80% से ज़्यादा लोगों को कम से कम एक बार चोट लगती है। ऐसे लोग खाने-पीने पर ध्यान देकर पैर की चोट को जल्दी ठीक कर सकते हैं, ऐसा वैज्ञानिक बताते हैं।
दौड़ने वालों को जब नस या मांसपेशियों में खिंचाव या मोच आती है, तो फाइबर और फैट वाला खाना खाने से चोट जल्दी ठीक होती है, ऐसा पाया गया है। यानी हम जो खाते हैं, वो पैर की चोट को काफी हद तक कम कर सकता है। खाने और पैर की चोट के बीच के संबंध के बारे में और ज़्यादा जानकारी अब देखते हैं।
चोट और खाने का संबंध
डॉक्टर कोलेबाक के अनुसार, धावकों को चोट से बचाने के लिए सही पोषण बहुत ज़रूरी है। इसके अलावा, फाइबर और फैट चोटों को जल्दी ठीक करने में मदद करते हैं।
अध्ययन के उदाहरणों के अनुसार, दौड़ते हुए घायल हुई महिला नियमित रूप से 450 कैलोरी से कम और 20 ग्राम से कम फैट लेती थी। अध्ययन में पाया गया कि चोटिल महिलाओं के खाने में बिना चोट वाली महिलाओं की तुलना में प्रतिदिन 3 ग्राम कम फाइबर था। प्रोटीन, अल्कोहल, कार्बोहाइड्रेट और कैल्शियम के सेवन से चोट में कोई बदलाव नहीं दिखा।
इसलिए धावकों को फाइबर और फैट की ज़रूरत होती है
अगर आप एक धावक हैं और चोटों से बचना चाहते हैं, तो आपको अपने खाने में हेल्दी फैट्स के साथ-साथ फाइबर को भी ज़रूर शामिल करना चाहिए। ये 50-65% कैलोरी, 20-35% फैट और 10-20% प्रोटीन से आते हैं।
पोषण विशेषज्ञ से सलाह लें
धावकों या एथलीटों को अपने खाने में पोषण विशेषज्ञ की मदद से बदलाव लाना चाहिए। हेल्दी खाना खाने से धैर्य बढ़ता है। साथ ही, चोट लगने की संभावना भी कम हो जाती है। दौड़ते समय चोट से बचने के लिए ट्रेनर की सलाह भी लें। हाइड्रेटेड रहकर भी चोटों से बचा जा सकता है।