Winter Health Care Tips: सर्दी में इम्युन सिस्टम कमजोर हो जाता है। इसलिए सर्दी-खांसी के मरीज ज्यादा इस मौसम में नजर आते हैं। सद्गुर ने आंवला-शहद और काली मिर्च खाने का एक ऐसा तरीका बताया, जो आपके इम्युनिटी इतना मजबूत कर देगा कि रोग आपसे दूर भागेंगे।
सर्दियों और बदलते मौसम में इम्यूनिटी मजबूत रखना बहुत जरूरी हो जाता है। सर्दी-खांसी और फीवर जैसी बीमारी बहुत तेजी से फैलते हैं। सद्गुरु जग्गी वासुदेव ने बताया कि इम्युनिटी को मजबूत करने के लिए हम तीन पर आंवला का मिश्रण लेना चाहिए। इस मिश्रण को बनाने के लिए आंवला, शहद और काली मिर्च की जरूरत होती है। हर रोज 3 बार अगर इसे खा लेते हैं, तो कुछ ही दिनों में आपका इम्युन सिस्टम कई गुना ज्यादा मजबूत हो जाता है। आइए जानते हैं इसे बनाने का तरीका, सेवन विधि और इसके गजब के फायदे।
कैसे बनाएं आंवला-शहद-काली मिर्च मिक्सचर?
सामग्री
- 3-5 आंवले
- 4 बड़े चम्मच शहद
- 1 छोटा चम्मच काली मिर्च (ताजा कुटी हुई)
बनाने की विधि
- सबसे पहले आंवले धोकर बीच का बीज निकाल लें। इन्हें छोटे-छोटे टुकड़ों में काटकर एक बाउल में डालें।
- काली मिर्च को ओखली-मूसल में ताजा कूट लें। अब कुटी हुई काली मिर्च को आंवले के बाउल में मिलाएं।
- अब इसमें शहद डालकर अच्छे से मिक्स कर लें। इस मिश्रण को ढककर रातभर के लिए रख दें, ताकि सभी तत्व अच्छी तरह मिल जाएं।
कैसे करें सेवन?
सद्गुरु के मुताबिक इस मिश्रण को दिन में 3 बार लें। सुबह खाली पेट एक चम्मच खाली पेट खाएं। दोपहर में एक चम्मच लें और फिर शाम को खाएं। 4-8 हफ्तों तक इसका सेवन करने से इम्यून सिस्टम में काफी सुधार देखा जा सकता है।
आंवला खाने के फायदे
आंवला एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है और इसमें एंटीबैक्टीरियल गुण होते हैं, जो इम्यूनिटी बढ़ाते हैं। यह शरीर की कोशिकाओं को पोषण देता है और सेल रीजेनेरेशन तेज करता है। आंवला विटामिन C का सबसे समृद्ध स्रोत है, जो सर्दी-जुकाम जैसे रेस्पिरेटरी इंफेक्शन से बचाव करता है। इसमें मौजूद गैलिक एसिड, फेनोलिक कंपाउंड और अन्य एंटीऑक्सीडेंट्स शरीर में ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस और इंफ्लेमेशन कम करते हैं।
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शहद के फायदे
शहद खून के लिए बेहद फायदेमंद है और ब्लड सर्कुलेशन सुधारता है। यह रेड ब्लड सेल्स बढ़ाता है और हीमोग्लोबिन लेवल सुधारने में मदद करता है। शहद में एंटीबैक्टीरियल और एंटीसेप्टिक गुण होते हैं, जो शरीर को संक्रमण से बचाते हैं। शोध बताते हैं कि शहद में मौजूद फेनोलिक कंपाउंड और फ्लेवोनॉइड्स इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाते हैं और सूजन कम करते हैं।
काली मिर्च के फायदे
काली मिर्च में मौजूद पिपरिन कंपाउंड रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है। यह शरीर को बैक्टीरिया और वायरस से लड़ने में मदद करती है। पिपरिन एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटीऑक्सीडेंट गुणों के कारण इम्यूनिटी को मजबूत बनाता है। शोध के अनुसार, यह न्यूरोडीजेनरेटिव बीमारियों में भी सहायक हो सकता है।
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