किन लोगों को अदरक से बचना चाहिए और क्यों?
अदरक हमारे खाने का स्वाद बढ़ाता है और कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है, लेकिन इसका अधिक सेवन कुछ लोगों के लिए हानिकारक हो सकता है। इससे जी मिचलाना, उल्टी, मुंह में जलन, दस्त, त्वचा में जलन और दवाओं के साथ दुष्प्रभाव हो सकते हैं।
अदरक का इस्तेमाल हम कई तरीकों से करते हैं। खासतौर पर हमारे रोजाना के खाने में अदरक का इस्तेमाल ज़रूर होता है। क्योंकि यही खाने को और भी ज़्यादा स्वादिष्ट बनाता है। बहुत से लोग अदरक को चाय में भी डालते हैं। अदरक वाली चाय हमारी सेहत के लिए कई मायनों में फायदेमंद होती है।
अदरक में मौजूद कई औषधीय गुण हमें खांसी, जुकाम, कफ, वात जैसी कई छोटी-मोटी बीमारियों को दूर करने में बहुत कारगर साबित होते हैं। लेकिन अदरक कुछ लोगों को अच्छे से ज़्यादा नुकसान पहुंचाता है।
खासतौर पर इसे हद से ज़्यादा खाने पर। आइए जानते हैं कि आखिर किन लोगों को अदरक ज़्यादा नहीं खाना चाहिए? इसे ज़्यादा खाने से क्या-क्या नुकसान हो सकते हैं।
जी मिचलाना, उल्टी आना
आमतौर पर बहुत से लोग जी मिचलाना और उल्टी आने पर अदरक का इस्तेमाल करते हैं। दरअसल, इन परेशानियों को दूर करने के लिए अदरक बहुत कारगर साबित होता है। इसलिए बहुत से लोग इसका इस्तेमाल करते हैं।
लेकिन कुछ लोगों में ये उल्टा असर करता है। यानी अदरक ज़्यादा खाने से उल्टी, दस्त जैसी समस्याएं हो जाती हैं।
मुंह में जलन
अदरक में भी कैप्साइसिन नामक एक यौगिक पाया जाता है। ये यौगिक मिर्च में पाया जाता है। यानी अगर आप इसे हद से ज़्यादा खाते हैं तो आपके मुंह में जलन हो सकती है। मुंह में बहुत ज़्यादा जलन होने लगती है।
दस्त
अगर आप अपने खाने या पीने की चीज़ों में अदरक का ज़्यादा इस्तेमाल करते हैं तो आपको दस्त की समस्या हो सकती है। इसलिए कब्ज़ की समस्या से जूझ रहे लोगों को इसका इस्तेमाल करना फायदेमंद होता है।
त्वचा में जलन
बहुत से लोग अदरक के तेल का भी इस्तेमाल करते हैं। यानी दर्द को कम करने के लिए इसे सीधे त्वचा पर लगाते हैं। लेकिन अदरक के तेल में कुछ ऐसे रसायन होते हैं, जो कुछ लोगों की त्वचा में जलन पैदा करते हैं। अदरक के तेल को सीधे त्वचा पर लगाने से त्वचा में जलन, खुजली, लालिमा जैसी समस्याएं हो जाती हैं।
दवाओं के साथ दुष्प्रभाव
अदरक को कुछ दवाओं के साथ बिलकुल नहीं लेना चाहिए। क्योंकि इससे हमारे पाचन तंत्र से जुड़ी समस्याएं हो सकती हैं। अगर आप नियमित रूप से कोई दवा ले रहे हैं तो डॉक्टर से सलाह लेने के बाद ही अदरक का सेवन करें।
खून पतला करता है
अदरक में मौजूद कुछ यौगिक हमारे शरीर में खून के थक्के जमने से रोकते हैं। लेकिन अगर आप खून पतला करने की दवाएं ले रहे हैं..तो डॉक्टर से सलाह लेने के बाद ही अदरक का सेवन करें।
अदरक के दुष्प्रभावों से बचने के उपाय
अदरक से किसी भी तरह की समस्या न हो, इसके लिए आपको इसे सीमित मात्रा में ही खाना चाहिए। अदरक के तेल को सीधे त्वचा पर लगाने से बचें। अगर इसका इस्तेमाल करना ही पड़े..तो अदरक के तेल में नारियल तेल या बादाम का तेल मिलाकर इस्तेमाल करें। गर्भवती या स्तनपान कराने वाली माताओं को अदरक का अधिक सेवन करने से पहले डॉक्टर से सलाह ज़रूर लेनी चाहिए।
अगर आप नियमित रूप से कोई दवा ले रहे हैं तो आपको डॉक्टर से ज़रूर सलाह लेनी चाहिए। कम मात्रा में अदरक का सेवन करने से खांसी, जुकाम जैसी छोटी-मोटी बीमारियां दूर हो जाती हैं।