बिहार पुलिस से न अपराध थम रहा है और ना हीं अपराधी। हत्या, लूट, बलात्कार के वारदातों के साथ-साथ पुलिस कस्टडी से अपराधी भी फरार हो रहे हैं। हालिया मामला गोपालगंज जिले का है, जहां पेशी के लिए पुलिस के साथ आया हत्या का आरोपी फरार हो गया।
आश्विन मास के शुक्ल पक्ष की पूर्णिमा को शरद पूर्णिमा का पर्व मनाया जाता है। इस पूर्णिमा पर महालक्ष्मी की आराधना कर व्रत भी किया जाता है।
आपने मैगी तो कई बार खाई होगी। दो मिनट में तैयार होने का दावा करने वाली मैगी वैसे तो कभी दो मिनट में तैयार नहीं होती। लेकिन इन दिनों इस मैगी की एक स्पेशल रेसिपी वायरल हो रही है। और वो है मैगी की खीर।
भाद्रमास मास के शुक्ल पक्ष की चतुर्दशी अनंत चतुर्दशी के रूप में मनाई जाती है। इस बार अनंत चतुर्दशी का पर्व 12 सितंबर, गुरुवार को है।
भारत में खाना बिना मीठे के अधूरा माना जाता है। लेकिन कई लोग डायबिटीज के कारण तो कुछ लोग हाई कैलोरी के कारण मीठा खाना अवॉयड करते हैं। लेकिन मीठे में खीर की अपनी जगह है। कई सालों से घर आए मेहमानों को खीर खिलाने की परंपरा चली आ रही है।
Chhath पर्व की शुरूआत आज यानि 8 नवंबर 2021 को हो गई है। पहले दिन नहाय-खाय से इसकी शुरुआत होती है। दूसरे दिन खरना होता है, जिसमें व्रती पूरे दिन व्रत करती हैं और शाम को गुड़ से बनी खीर और रोटी का सेवन करती है।
अब आपको अपने बच्चों के पीछे खाना लेकर भागने की जरूरत नहीं है, क्योंकि आज हम आपको बताने वाले हैं कि ऐसी डिश जिससे बच्चे मांग मांगकर खाएंगे और यह डिश इतनी हेल्दी है कि इसमें ड्राय फ्रूट्स से लेकर दूध तक डाला जाता है। हम बात करें मखाने की खीर (Makhana Kheer) की।
इस त्योहारी सीजन में अगर आप कुछ मीठा बनाने की सोच रहे हैं, तो इस बार चावल या फिर सेवई की खीर नहीं बल्कि अपने घरवालों को पोहे की खीर बनाकर खिलाएं।