Crorepati Chai Wala: भारत में टी लवर्स की भरमार है इसी बात को ध्यान में रखते हुए नितिन सलूजा ने एक टी कैफे शुरू करने के बारे में सोचा जो भारत में चाय पीने वालों की जरूरतों को पूरा कर सके। आज नितिन सलूजा करोड़पति चाय वाला के नाम से जाने जाते हैं।
करियर डेस्क. अमेरिका में नौकरी पाना न जाने कितने लोगों का सपना होता है, लेकिन इनमें से बहुत ही कम ऐसे हैं जिनका सपना पूरा हो पाता है। आईआईटीयन नितिन सलूजा इतने भाग्यशाली थे कि उन्हें अमेरिका में नौकरी मिल गई, लेकिन उन्होंने चायोस नामक स्टार्टअप बिजनेस शुरू करने के लिए अमेरिका की नौकरी छोड़ दी। स्टार्टअप बिजनेस में शुरुआती दिनों में संघर्ष था, लेकिन अपने मजबूत धैर्य और दृढ़ संकल्प के साथ, नितिन ने कंपनी को सफलता के शिखर पर पहुंचाया। स्टारबक्स, कैफे कॉफी डे, कैफे मोचा और बरिस्ता जैसी कॉफी की दुकानें देश में पहले ही अपनी पैठ बना चुकी थी। लेकिन इन सब के बीच चायोस ने अपने लिए एक नाम स्थापित किया और भारत का अग्रणी टी कैफे बन गया। जानें नितिन सलूजा की पूरी कहानी उन्होंने क्यों अमेरिका की प्रतिष्ठित नौकरी छोड़ दी और चाय बेचने का बिजनेस स्थापित किया और इसे 100 करोड़ का व्यवसाय बनाने में कैसे कामयाबी मिली।
नितिन सलूजा ने आईआईटी बॉम्बे से मैकेनिकल इंजीनियरिंग की है
नितिन सलूजा ने आईआईटी बॉम्बे से मैकेनिकल इंजीनियरिंग में अपनी पढ़ाई पूरी की। डिग्री मिलने के बाद, सलूजा ने अमेरिका की एक बड़ी कंपनी के लिए कॉर्पोरेट मैनेजमेंट कंसल्टेंट के रूप में काम करना शुरू किया। अमेरिकी कंपनी में नितिन लाखों की सैलरी पा रहे थे. एक समय ऐसा भी था जब नितिन और उनकी पत्नी को अमेरिका में चाय बेचने वालों को ढूंढने में कठिनाई हो रही थी, यही वह समय था जब नितिन ने एक कैफे खोलने का फैसला किया जो लोगों को उनकी पसंदीदा टी सर्व करे। इस सोच के साथ ही नितिन ने अपनी नौकरी छोड़ दी, भारत वापस आ गए और अपना खुद का टी बिजनेस शुरू करने के लिए तैयारी शुरू कर दी।
कैसे हुई चायोस की शुरुआत
जब वह अमेरिका में थे, तो नितिन को पता चला कि वहां चाय की दुकानों से चाय खरीदना बहुत ही चुनौतीपूर्ण था। उसी समय नितिन की राय बनी कि यह एक शानदार विचार होगा यदि एक हाई लेवल चाय की दुकान स्थापित की जा सके जहां लोग चाय की चुस्कियां ले सकें। उन्होंने यह भी समझा कि भारत में कॉफी परोसने वाले तो बहुत सारे कैफे हैं, लेकिन चाय परोसने वाले एक भी नहीं।
भारत चाय की अनगिनत वेराइटी
भारत में चाय पीने की एक अनूठी संस्कृति है और लोग कई प्रकार की चाय बनाते हैं। इसका फायदा उठाते हुए 2012 में, नितिन और उनके दोस्त राघव ने चायोस की स्थापना की और गुरुग्राम में अपना पहला कैफे खोला।
शुरुआत में नितिन खुद ऑर्डर लेते थे, चाय बनाते थे और परोसते थे
नितिन ने एक पॉजिटिव सोच और जुनून के साथ चायोस की शुरुआत की और ग्राहकों को 'मेरी वाली चाय' परोसना शुरू किया। शुरुआती वर्षों के दौरान, नितिन को पूंजी और निवेश के के लिए संघर्ष करना पड़ा। एक समय ऐसा भी था जब वे खुद ऑर्डर लेते थे, चाय बनाते थे और ग्राहकों को परोसते थे। इसके अतिरिक्त, नितिन ने यह भी देखा कि प्रत्येक ग्राहक के पास चाय का एक अलग कप हो जो उन्हें लगातार उपलब्ध कराया जाता था। तेजी से विस्तार करते हुए भी, नितिन यह सुनिश्चित करना चाहते थे कि प्रत्येक आउटलेट एक विशिष्ट चायोस अनुभव दे। कोविड काल के दौरान, चायोस को वित्तीय कठिनाई का सामना करना पड़ा। लेकिन जल्द ही इससे उबरने में मदद भी मिली।
देश भर में 200 से अधिक चायोस कैफे
शुरुआती वर्षों की कठिनाई के बाद, नितिन की मेहनत को फल मिला कुछ ही वर्षों में मिला। कंपनी ने 2020 में 100 करोड़ का टर्नओवर अर्जित किया। आज चायोस स्टोर मुंबई, बेंगलुरु, चंडीगढ़ और पुणे में भी हैं। पूरे भारत में 200 से अधिक चायोस कैफे हैं।
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