भंडारे में इस सीक्रेट तरीके से बनाया जाता है कड़ा प्रसाद, पानी मिलाते हुए भूल से भी ना करें ये गलती

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कड़ा प्रसाद बनाने के लिए आपको सिर्फ चार चीजें चाहिए। गेंहू के आटे के साथ घी, चीनी और पानी।  

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अब सबसे पहले कड़ाही गर्म करें। अब इसमें घी डाल लें। 

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जब घी एकदम गर्म हो जाए तब इसमें आटा मिलाएं। 

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अब आटे को अच्छे से घी में मिला लें। 

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जब घी में आटा अच्छे  मिक्स हो जाए, तब उसमें चीनी मिलाएं। 

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अब आता है वो समय जब इसमें पानी मिलाना पड़ता है। हलवे में पानी डालने का एक ख़ास तरीका होता है। 

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दरअसल, जब आटे में चीनी पूरी तरह पिघल जाए तब उसमें पानी मिलाते हैं। 

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साथ ही हलवे में खौलता हुआ पानी मिलाया जाता है। इससे प्रसाद में ढेले नहीं पड़ेंगे। 

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अब इसे लगातार चलाते रहे। कुछ देर में आटा बेहद गाढ़ा हो जाएगा। 

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जब आटे से घी अलग होने लगे  तो समझ जाइये कि हलवा तैयार हो जाएगा।