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इन सुपर फूड्स से व्रत में हो जाएगा चमत्कार, 9 दिन ना लगेगी भूख, 10वें दिन वजन में आ जाएगा इतना फर्क
फूड डेस्क : 17 अक्टूबर से शारदीय नवरात्र (Navratri) शुरू हो गई है, जो कि 25 अक्टूबर तक चलेगी। 9 दिनों तक चलने वाले इस त्योहार में भक्त प्याज-लहसुन तक खाना छोड़ देते हैं। साथ ही कई भक्त इस दौरान मां जगदम्बा को प्रसन्न करने के लिए व्रत रखते हैं। कई बार लोग व्रत के दौरान खाना पीना बिलकुल कम कर देते हैं, ऐसे में आपके शरीर को नुकसान हो सकता है। व्रत के दौरान बहुत से ऐसे सुपर फूड्स होते हैं, जिन्हें खाकर ना सिर्फ आपका व्रत सफल होगा बल्कि आप दिनभर फुल फील करेंगे। साथ ही नौ दिन के अंदर आपके वजन में भी गजब का फर्क नजर आ जाएगा।
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नवरात्रि में भक्त माता को प्रसन्न करने नौ दिन तक व्रत करते हैं। व्रत के दौरान अधिकतर लोग अपनी डाइट का ध्यान नहीं रखते हैं जिससे दूसरे या तीसरे दिन से ही उनकी तबीयत बिगड़ने लगती है और उन्हें डिहाईड्रेशन, बदहजमी, सिरदर्द और कमजोरी महसूस होती है।
ऐसे में लोगों का सवाल होता है कि इन नौ दिनों में ऐसा कौन सा आहार लिया जाए जो सेहतमंद भी हो और जिससे व्रत का पालन भी सही तरीके से हो? तो चलिए हम आपको बताते है कुछ ऐसे ही सुपर फूड्स के बारे में। जिससे आपके शरीर को पोषण तो मिलेगा, साथ ही आपका मूड भी अच्छा रहेगा।
व्रत के दौरान सुबह के समय फल खाना सबसे ज्यादा फायदेमंद होता है, क्योंकि इससे हमारे शरीर को विटामिन्स, मिनरल्स और फाइबर मिल जाते है। आप फ्रूट चाट भी बनाकर खा सकते हैं।
फलहार में साबूदाने की खिचड़ी या आलू के साथ दही का सेवन करना बेहद ही लाभदायक होता है, क्योंकि दही में कैल्शियम और प्रोटीन होता है। इसको खाने से बार-बार भूख लगने की शिकायत नहीं होती है और आप पूरा दिन फुल फील करते हैं।
उपवास के समय आपको तला-भूना खाना खाने से बचना चाहिए, क्योंकि एकदम से हैवी खाना आपके शरीर को नुकसान पहुंचा सकता है। फ्राइड फूड को पचाने में शरीर को एक्स्ट्रा मेहनत करनी पड़ती है, इसलिए इस दौरान आप लाइट और बॉयल फूड ही खाएं।
शाम के समय आप थोड़े से रोस्टेड ड्राईफ्रूट्स खा सकते हैं, इससे आपको काम करने के लिए एक्ट्रा एनर्जी मिलती है और आपका पेट भी भरा रहता है।
व्रत के दौरान अक्सर लोग आलू बहुत ज्यादा खाते है, जिससे आपका वजन कम होने की जगह बढ़ने लगता है। ऐसे में आप आलू की जगह अरबी का इस्तेमाल करें। इससे बने राजगिरे या सिंगाड़े के आटे के पराठे या पूड़ी आपके लिए फुल मील का काम करेंगे।
इस समय 9 दिनों में पनीर का सेवन करना भी फायदेमंद होता है। अगर आप रोज 50 ग्राम लो फैट पनीर खाते हैं, तो आपको एनर्जी भी मिलेगी और आपका वजन भी कम होगा।
उपवास के समय पानी पीने में जरा भी कोताही न बरतें, नहीं तो आपको डिहाईड्रेशन की समस्या हो सकती है। अगर खाली पेट पानी पीने में आपको अच्छा नहीं लगता है तो आप नींबू पानी या फिर कोई जूस पी सकते हैं। इससे इम्यूनिटी को बढ़ाने के साथ-साथ टॉक्सिंस के सिस्टम को डिटॉक्स करने में भी मदद मिलेगी।