शुद्ध-शाकाहारी लोग भी खा सकते हैं ये ऑमलेट, खाने के बाद भी नहीं लगेगा पाप

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शाकाहारी बिना अंडे का ऑमलेट बनाने के लिए सबसे पहले एक बाउल में बेसन ले लें।

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अब इसमें मैदा और बेकिंग पाउडर मिला लें। साथ में स्वाद के हिसाब से नमक डालें। 

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अब इसमें लाल मिर्च पाउडर डालें। फिर पानी डालकर इसका थोड़ा गाढ़ा घोल बना लें। 

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अब इस घोल में प्याज डाल दें। ध्यान रखें कि प्याज बारीक कटे हो। 

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अब इसमें हरी मिर्च और हरा धनिया काट कर डाल दें। 

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आपको ध्यान रखना है कि घोल ना तो ज्यादा गाढ़ा होना चाहिए ना ही पतला। 

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अब एक पैन में मक्कन डालें और फिर इसमें दो बड़े चम्मच घोल को डाल कर फैला दें। इसे एक तरफ से सुनहरा होने तक पकाएं। जब एक तरफ से ये पक जाए तो इसे दूसरी तरफ पलट दें।  

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जब ये दोनों तरफ से गोल्डन हो जाए तो इसे प्लेट में हरी चटनी के साथ सर्व कर दें।