मोटापा कम करने से लेकर खूबसूरती बढ़ाने तक मैजिक करता है ये छोटा सा मेथी दाना, पुरुषों के लिए भी है रामबाण

हेल्थ डेस्क : भारतीय किचन में स्वाद और सेहत का खजाना भरपूर मात्रा में पाया जाता है। एक-एक मसाला अपने स्वाद के साथ ही अपने औषधि महत्व के लिए भी जाना जाता है, इसीलिए कोई भी बीमारी होने पर हम सबसे पहले दादी मां के देसी नुस्खों के बारे में सोचते हैं। भारतीय किचन में एक ऐसा ही मसाला मौजूद है मेथी दाना (fenugreek seeds), जो मोटापा कम करने से लेकर खूबसूरती बढ़ाने तक में काम आता है। तो चलिए आज हम आपको बताते हैं इस मेथी दाने की खूबियों के बारे में और इसे किस तरह अपनी रूटीन में शामिल करना चाहिए...

मेथी गुणों से भरपूर होती है, इसमें एंटी-ऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण पाए जाते हैं। इसके साथ ही इसमें नियासिन, पोटेशियम, प्रोटीन, फाइबर, विटामिन सी, आयरन की मात्रा भी पाई जाती है। 

आज हर दूसरे इंसान को मोटापा की समस्या होती है। ऐसे में हर कोई इससे निजात पाना चाहता है। ऐसे में मेथी दाना आपके लिए बहुत फायदेमंद हो सकता है। इसका पानी पीने से मोटापा कम होता है। मेथी में फाइबर की मात्रा अधिक होती है, इसलिए सुबह खाली पेट इसके पानी का सेवन करने से लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस होता है। इस वजह से यह वजन कम करने में मदद करता है। 

मेथी का पानी एसिडिटी या पेट से जुड़ी किसी भी समस्या को दूर करने में मदद करता है। इसके लिए आप रोज सुबह खाली पेट मेथी के दानों का पानी पी सकते हैं।

इसके अलावा पुरुषों के लिए मेथी रामबाण होती है। दरअसल, इसमें डाओस्जेनिन नामक कम्पाउन्ड होता है, जो एस्ट्रोजन सेक्स हार्मोन को बढ़ाने का काम करता है और यह सेक्सुअल समस्याओं को दूर करने के भी काम आती है।

मेथी में हाइड्रॉक्सी सक्सेनेट नामक एसिड होता है, जो डायबटीज को कम करने में मदद करता है। इसलिए शुगर के मरीजों के लिए मेथी के बीज का पानी पीना बहुत फायदेमंद होता है।

कोलेस्ट्रॉल लेवल को कम करने के लिए मेथी बहुत उपयोगी होती है। इसके लिए आप अपने खाने में मेथी दाने का प्रयोग करें। मेथी का साग खाएं और मेथी का पानी भी पिएं।

बालों के लिए भी मेथी बहुत फायदेमंद होती है। इसका पानी बालों में लगाने से बालों की कई समस्या दूर होती है। इसके लिए दो चमच्च मेथी के दानों को पानी में डालकर उबालें। ठंडा करके इस पानी से सिर धोएं और 10 मिनट तक रहने दें। मेथी दानों का पेस्‍ट तैयार करके गीले बालों में लगाएं। 30 मिनट के बाद ठंडे पानी से बाल धो लें। इससे झड़ते, रुखे बालों के छुटकारा मिलता है।

मेथी दाने में एंटी-फंगल, एंटी-बैक्टीरियल और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं। जो स्किन पर रिंकल्स, झाइयों और फाइन लाइन्स को बढ़ने से रोकता है। इसके लिए आप मेथी दाना पाउडर और नींबू रस को मिलाकर फेस पैक को जरूर ट्राई करें।