सार
कहा जाता है हर रोज एक सेब डॉक्टर को दूर रखता है। लेकिन क्या आपको पता है कि चॉकलेट, सरसो, बीयर, कॉफी भी इसमें मदद कर सकते हैं। यहां तक नियमित चाय और कॉफी पीने से भी उम्र बढ़ सकती है।
हेल्थ डेस्क. डाइट बैलेंस हो तो हर बीमारी आपसे दूर रहती है। बस हमें यह पता होना चाहिए कि क्या-क्या खाना है और कितनी मात्रा में इसे लेना चाहिए। बियर भी आपकी सेहत को फिट रख सकता है। मसलन इसे कैसे लेते हैं वो पता होना चाहिए। चाय-कॉफी भी उम्र बढ़ा सकती है लेकिन इसकी भी मात्रा तय होनी चाहिए। चलिए हम आपको 10 उन चीजों केबारे में बताते हैं जिससे खाने से खूबसूरती, जवानी बनी रहती है और डॉक्टर का बिल बचता है।
1. मछली-दिल और स्किन के लिए
मछली दिल के हेल्थ के लिए अद्भुत काम कर सकते हैं। एनएचएस (National Health Service) सप्ताह में एक बार ऑयली फिश खाने की सलाह देता है। लेकिन चीन में मकाऊ यूनिवर्सिटी ऑफ साइंस एंड टेक्नोलॉजी के एक हालिया अध्ययन में कहा गया है कि मछली को हर रोज खाने से 3 ग्राम ओमेगा 3 मिलता है जो ब्लड प्रेशर को कम करता है।
2. पीनट बटर- दिल के लिए
हर सुबह नाश्ते में पीनट बटर का एक चम्मच दिल की बीमारी के जोखिम को कम कर सकती है।
12 साल से अधिक समय तक किए गए एक अमेरिकी विश्वविद्यालय के अध्ययन में लोगों द्वारा प्रतिदिन 18 ग्राम पीनट बटर ब्रेड पर लगाकर खाने को दिया गया और इसका परीक्षण किया गया।
3. बियर-टाइप 2 डायबिटीज
बियर टाइप 2 डायबिटीज को रोक सकता है। हार्वर्ड और नीदरलैंड के शोधकर्ताओं ने पाया कि दिन में एक से दो बियर हल्के पीने से बीमारी का खतरा 25 प्रतिशत तक कम हो सकता है। लेकिन यह केवल बियर के 12oz केन पर लागू होते हैं।
4. चॉकलेट - मोटापा कम करने के लिए
कुछ चॉकलेट आपकी कमर के लिए बहुत अच्छी होती है, लेकिन केवल अगर इसे सुबह खाया जाए।
मर्सिया विश्वविद्यालय के एक स्पेनिश अध्ययन में पाया गया कि दो सप्ताह तक रोजाना ऐसा करने वाली महिलाओं का वजन कम हुआ। शाम को इसे खाने वालों में कोई बदलाव नहीं आया।
5.स्ट्रॉबेरी - कैंसर के खतरे को कम करने के लिए
हर दिन कुछ स्ट्रॉबेरी गले के कैंसर के जोखिम को कम करने का काम कर सकती है। ओहियो विश्वविद्यालय ने कैंसर से पहले के घावों वाले 36 लोगों को छह महीने के लिए प्रतिदिन 2 ऑउंस फ्रीज-सूखे स्ट्रॉबेरी दिए और घावों में सुधार हुआ।
6. सेब - कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए
दिन में एक नहीं बल्कि दो सेब खाने से डॉक्टर दूर होते हैं। हार्वर्ड के वैज्ञानिकों ने पाया कि सेब में फाइबर और एंटीऑक्सिडेंट कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम कर सकते हैं। दो सेब खाने से धमनी की चर्बी दस प्रतिशत - और तीन 13 प्रतिशत तक कम हो जाती है।
7. ब्रोकोली - कसरत के दर्द को करता है कम
यदि आपको वर्कआउट के बाद दर्द होता है तो इस विटामिन से भरपूर सुपरफूड खाने की कोशिश करें।ब्रिटिश जर्नल ऑफ न्यूट्रिशन में एक अध्ययन में पाया गया कि दिन में तीन बार सेवन करने से मांसपेशियों में दर्द कम होता है। फिर आप जिम में वापस आने के लिए जल्द ही तैयार हो जाएंगे।
8. कॉफी - अच्छी याददाश्त के लिए
कॉफी याददाश्त के लिए अच्छी होती है। एक अध्यन में पता चला कि जो लोग ज्यादा कैफीन लेते थे उनकी याददाश्त कम कैफीन वाले लोगों से अच्छी थी। इसलिए एक दिन में तीन कप कॉफी ले सकते हैं।
9. दलिया - ऑटोइम्यून बीमारी के जोखिम को कम करने के लिए
हर रोज एक बाउल दलिया खाने से सूजन कम करता है और बीमारी से बचाता है। यह शरीर में विषाक्त पदार्थों और बैक्टीरिया का मुकाबला करने में उपयोगी है। लेकिन इसका ज्यादा सेवन करने से अस्थमा और कैंसर हो सकता है।
10.सरसों - मनोभ्रंश के जोखिम को कम करने के लिए
रोजाना एक चम्मच सरसो आपके दिमाग को लंबे समय तक स्वस्थ्य रख सकती है। कार्डिफ विश्वविद्यालय के एक अध्ययन में पाया गया कि मसाला रक्त कोलेस्ट्रॉल को दस प्रतिशत तक कम कर देता है। जिसकी वजह से मनोभ्रंश साथ ही हृदय रोग का खतरा कम हो जाता है।
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