 "क्या आप भी शक्कर की जगह करते हैं शहद का इस्तेमाल? तो हो जाएं सावधान! इन लोगों के लिए हो सकता है नुकसानदायक")
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सार
Disadvantages of honey: क्या आप भी शक्कर की जगह शहद का इस्तेमाल करते हैं और सोचते हैं कि ये हमारे लिए फायदेमंद हो सकता है। अगर हां, तो यह खबर आपके लिए है।
हेल्थ डेस्क : शहद (honey) के फायदे के बारे में तो हम सभी जानते हैं। वजन कम करने से लेकर यह एक बेहतरीन शुगर सब्सीट्यूट है। इसमें कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, विटामिन ए, बी, सी, आयरन, कैल्शियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस, पोटेशियम और सोडियम जैसे कई पोषक तत्व पाए जाते हैं, इसलिए इसे एक सुपरफूड कहा जाता है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि कुछ लोगों को शहद का सेवन नहीं करना चाहिए, क्योंकि यह उनके शरीर के लिए नुकसानदायक (side effects of honey) भी हो सकता है। आइए जानते हैं कि किन लोगों को शहद का सेवन नहीं करना चाहिए...
शहद से होने वाले नुकसान
बता दें कि शहद के एक चम्मच में 64 कैलोरी होती है, जो चीनी की तुलना में 49 कैलोरी प्रति चम्मच अधिक होती है। शहद में फ्रुक्टोज की वजह से मीठापन आता है। इसे ध्यान में रखते हुए फैटी लीवर की बीमारियों से पीड़ित लोगों को इसका सेवन नहीं करना चाहिए। कुछ मामलों में अधिक शहद का सेवन करने से डायरिया की शिकायत हो सकती है।
दांतो के लिए नुकसानदायक
कहते हैं ना "अति सर्वत्र वर्जयेत्" यानी अति किसी भी चीज की नुकसानदायक होती है। ठीक इसी तरह से अगर आप चीनी की जगह शहद का इस्तेमाल करते हैं, तो इसकी क्वांटिटी पर जरूर ध्यान रखें, क्योंकि ज्यादा मात्रा में शहद का सेवन करने से दांत और मसूड़ों में सड़न का खतरा बढ़ जाता है।
बच्चों को नहीं चटाएं शहद
अक्सर देखा जाता है कि माएं अपने बच्चों को सर्दी-खांसी से बचाने के लिए शहद चटाती है। लेकिन 12 महीने से कम उम्र के बच्चों को शहद का सेवन नहीं कराना चाहिए। इससे बच्चों को बोटुलिज़्म (Botulism) का खतरा हो सकता है।
एलर्जी वाले लोग ना खाएं शहद
शहद पराग से बनता है और जिन लोगों को पराग के कणों से एलर्जी (pollen allergy) है उनको भी शहद का सेवन नहीं करना चाहिए। इससे उनकी एलर्जी और बढ़ सकती है।
डायबिटीज के मरीजों के लिए नुकसानदायक
डायबिटीज के मरीजों के लिए जितनी नुकसानदायक शक्कर होती है उतना ही शहद भी होता है। इसके अधिक सेवन से डायबिटीज के मरीजों का ब्लड शुगर लेवल बढ़ सकता है। ऐसे में इन्हें इसका सेवन नहीं करना चाहिए। बहुत अधिक शहद का सेवन करने से वजन बढ़ना, टाइप-2 डायबिटीज और दिल की बीमारी का खतरा भी हो सकता है।
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