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सार
दालें कई स्वास्थ्य लाभों से भरपूर होती हैं। शरीर को आवश्यक प्रोटीन और फाइबर प्रदान करने के साथ-साथ, दालें कई अन्य स्वास्थ्य लाभ भी प्रदान करती हैं। आइए जानते हैं नियमित रूप से दालें खाने के कुछ अद्भुत फायदों के बारे में।
एक
फाइबर से भरपूर दालें नियमित रूप से खाने से पाचन क्रिया दुरुस्त रहती है और आंतों का स्वास्थ्य भी बेहतर होता है। कब्ज जैसी पाचन संबंधी समस्याओं से जूझ रहे लोगों को अपनी डाइट में दालें जरूर शामिल करनी चाहिए।
दो
फाइबर से भरपूर दालें खाने से ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित करने में भी मदद मिलती है। इसलिए डायबिटीज के मरीजों के लिए दालें बहुत फायदेमंद होती हैं।
तीन
फाइबर, पोटेशियम और फोलेट जैसे पोषक तत्वों से भरपूर दालें खाने से ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने, कोलेस्ट्रॉल को कम करने और हृदय स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद मिलती है।
चार
आयरन से भरपूर दालें खाने से एनीमिया से बचाव होता है और शरीर में आयरन की कमी को पूरा करने में मदद मिलती है।
पांच
शरीर को ऊर्जा प्रदान करने में भी दालें सहायक होती हैं।
छह
प्रोटीन का अच्छा स्रोत होने के कारण, दालें वजन नियंत्रित करने में सहायक होती हैं। इसके अलावा, इनमें फाइबर भी प्रचुर मात्रा में होता है जो भूख को कम करने में मदद करता है।
ध्यान दें: अपने आहार में कोई भी बदलाव करने से पहले किसी आहार विशेषज्ञ या पोषण विशेषज्ञ से सलाह जरूर लें।