Perfect Scrambled Eggs Recipe: स्क्रैम्बल्ड एग्स नाश्ते का एक परफेक्ट ऑप्शन हैं। लेकिन इसे परफेक्ट बनाने में वक्त और मेहनत दोनों लगती है। 75 सेकंड में फ्लफी स्क्रैम्बल्ड एग्स बनाने की विधि आइए जानते हैं।
स्क्रैम्बल्ड एग्स नाश्ते का एक क्लासिक और प्रोटीन से भरपूर ऑप्शन हैं, लेकिन इन्हें परफेक्ट बनाने में कभी-कभी समय और मेहनत लग जाती है। खासकर अगर फ्राइंग पैन इस्तेमाल करना पड़े तो बाद में बर्तन धोने का झंझट भी होता है। लेकिन अब माइक्रोवेव का इस्तेमाल करके सिर्फ 75 सेकंड में टेस्टी, फ्लफी स्क्रैम्बल्ड एग्स बनाए जा सकते हैं और कोई झंझट भी नहीं।
माइक्रोवेव में स्क्रैम्बल्ड एग्स बनाने की आसान विधि
सामग्री:
2 अंडे
2 बड़े चम्मच दूध
स्वाद अनुसार नमक
स्टेप-बाय-स्टेप तरीका
अंडे और दूध मिलाएं
एक माइक्रोवेव सेफ जार या बाउल में अंडे तोड़ें और 2 बड़े चम्मच दूध डालें। एक फोर्क से अच्छी तरह फेंटें। अगर चाहें तो स्वाद अनुसार नमक भी डाल सकते हैं।
पहला माइक्रोवेव साइकिल
अंडे के मिश्रण को माइक्रोवेव में सबसे हाई वॉटेज पर 30 सेकंड के लिए गर्म करें।
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फेंटें और दोबारा गर्म करें
30 सेकंड के बाद अंडों को बाहर निकालकर फिर से फेंटें ताकि कोई लम्प न बचे। फिर माइक्रोवेव में वापस डालें और 30 सेकंड और गर्म करें। फिर इसे माइक्रोवेब से निकालें।
अंतिम टच
अब अंडों को एक बार फिर फेंटें और फिर माइक्रोवेव में 15 सेकंड के लिए डालें। अगर आप थोड़े फर्म स्क्रैम्बल्ड एग्स पसंद करते हैं, तो 15 सेकंड के छोटे-छोटे इंटरवल में गर्म करते रहें जब तक एग्स आपकी पसंद के मुताबिक पक न जाएं।
टिप्स और ट्रिक्स
हर माइक्रोवेव अलग होता है। कुल समय 1 मिनट से 2.5 मिनट तक हो सकता है।
हर 30 सेकंड के बाद अंडों को फेंटें ताकि वे समान रूप से पकें और ओवरकुक न हों।
इसे किसी मग या बाउल में बनाएं ताकि बाद में धोने का झंझट न हो।
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