सलाद को आकर्षक बनाने के लिए टमाटर फ्लावर डेकोरेशन, मीडियम साइज कटिंग और पीलिंग टेक्निक अपनाएं। प्लेट को सजाने के लिए खीरा, गाजर और प्याज को परफेक्ट शेप में काटें।
फूड डेस्क: खाना भले ही कितना ही स्वादिष्ट क्यों ना हो, अगर परोसने में क्रिएटीविटी न हो तो उसका स्वाद भी कुछ खास नहीं लगता। खाने में सलाद स्वाद को दोगुना बढ़ा देता है। अगर आप सिंपल तरीके से सलाद थाली में सजाते हैं तो यह दिखने में कुछ खास नहीं लगता। जानते हैं कैसे सलाद की कटिंग आपके खाने के स्वाद को दोगुना बढ़ा सकती है।
सलाद को करें पील
जैसे आलू को पील करने पर उसके छिलके निकलते हैं, ठीक उसी तरह सेआप खीरा, गाजर आदि को पील कर सकते हैं। पील किया हुआ सलाद देखने में बहुत सुंदर लगता है। आप अपने मनपसंद इंग्रीडिएंट्स को सलाद में शामिल कर सकते हैं।
मीडियम साइज में काटे सलाद
अगर आप सलाद में टमाटर, प्याज, खीरा छोले आदी मिक्स कर रहे हैं तो मीडियम साइज सलाद काटकर खाने की प्लेट को सजाएं। आप ऐसे सलाद को आसानी से कट सकते हैं। इस बात का ध्यान रखें कि कटिंग के दौरान कोई भी पीस बहुत बड़ा या छोटा नहीं होना चाहिए।
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लॉन्ग कटिंग सलाद
सलाद को डिफरेंट तरीके से काटने से उसके स्वाद में भी फर्क पड़ता है। अगर आप मेयोनीज या योगर्ट मिलाकर सलाद तैयार करना चाहते हैं तो उन्हें लॉन्ग फॉर्म में काटे।गाजर, कैबेज, प्याज को धारदार चाकू से लंबा और महीन काटे।
क्रिएट करें टमैटो फ्लावर लुक
पीलर की मदद से टमाटर के छिलके निकालें। आप टमाटर के छिलके को गोल-गोल घूमाते हुए गुलाब जैसी आकृति दे सकते हैं। महीन कटे हुए सलाद प्याज, खीरे और टमाटर के बीच में दो से चार टमाटर के बनाए फूलों को सजाएं।
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