सर्दी में Daily Diet में शामिल करें घी, जानें सही मात्रा में उपयोग करने के 5 तरीके

फूड डेस्क: सर्दी का मौसम हमारे दरवाजे पर दस्तक दे रहा है और अब समय आ गया है कि हम अपने स्वास्थ्य का ध्यान रखें। इसके लिए, हमें अपनी इम्यूनिटी को बढ़ावा देने के लिए कई जरूर फूड को अपनी डाइट में शामिल करने की आवश्यकता है। ऐसे में एक मुख्य कंटेंट है जो सर्दियों के लिए बेहद जरूरी हो जाता है और वह घी है। यह हेल्दी फैट और इम्यूनिटी बूस्टर का काम करता है, जिसका मतलब है सर्दी व खांसी का इलाज। सिर्फ स्किन, पॉवर और इम्यूनिटी के अलावा यह आंत के स्वास्थ्य में भी सुधार करता है। हालांकि घी के फायदों के बारे में हर कोई जानता है, लेकिन जब इसे अपने आहार में शामिल करने की बात आती है तो लोग आमतौर पर गलतियां करते हैं। यहां जानें आप घी खाने और इसे डाइट में कैसे शामिल करें।

सब्जियां पकाने के लिए घी का प्रयोग

अपनी सब्जियों को रिफाइंड तेल के बजाय घी में पकाने की कोशिश है। घी का हाई टेम्प्रेचर बिंदु इसे फैट में घुलनशील पोषक तत्वों को अवशोषित करने के लिए उपयुक्त बनाता है जो अक्सर सब्जियों में पाए जाते हैं।

हेल्दी स्नैकिंग के लिए

घर का बना पॉपकॉर्न बनाने के लिए, स्वाद और पोषण बढ़ाने के लिए आप घी का उपयोग करें। घी का उपयोग दलिया और पैनकेक बनाते समय भी किया जा सकता है।

कच्ची हल्दी के साथ घी

दूसरा कारगर तरीका है कच्ची हल्दी और एक चम्मच घी को पीस लें। इन्हें एक कप दूध में मिलाएं या आप कई हेल्थ लाभों के लिए इस मिश्रण को अपनी सुबह की कॉफी या चाय में भी मिला सकते हैं। 

इसे चपाती पर लगाएं

आप अपनी डाइट में घी को शामिल करना चाहते हैं तो सबसे आम और प्रभावी तरीका ये है कि चपाती या रोटियों पर घी को हल्का लगाएं। सुनिश्चित करें कि इसकी मात्रा पर्याप्त हो।

घी के साथ सूप या दाल

एक और प्रभावी तरीका यह है कि आवश्यक पोषक तत्वों की थोड़ी खुराक के लिए बस एक चम्मच घी निकालें। इसे अपने सूप, दाल, क्विनोआ और अन्य अनाज में मिलाएं। सर्दियों के दौरान बिस्तर से उठना मुश्किल होता है, एक चम्मच घी आपको गर्म और स्वस्थ रखने में आसान बना देगा।

और पढ़ें- सालभर सबकी नजर में चढ़ी रहेंगी आप, करवाचौथ पर पहनें 10 वेलवेट लहंगे

सरगी में खाएं 7 फूड, पूरा दिन पता भी नहीं चलेगा करवाचौथ का व्रत