राजा आम को सब जानते हैं, अब जानिए कौन है फलों की असली रानी!
मेन्गोस्टीन, 'फलों की रानी', स्वास्थ्य और सौंदर्य के लिए बेहद फायदेमंद है। इसके अनोखे स्वाद, रॉयल इतिहास और अद्भुत गुणों को जानें।
आम का फल भला किसे पसंद नहीं होगा, गर्मियों में 90 प्रतिशत से अधीक लोगों का फेवरेट ये आम साधारण खाने के साथ-साथ कई सारी रेसिपीज के रूप में भी खाया जाता है। लेकिन क्या आपको पता है कि जैसे आम को “फलों का राजा” कहा जाता है, वैसे ही "मेन्गोस्टीन (Mangosteen)" को "फलों की रानी" का दर्जा मिला हुआ है — और इसके पीछे कई दिलचस्प कारण हैं। आइए जानते हैं मेन्गोस्टीन से जुड़ी खास बातें और फायदे, 5 पॉइंट में विस्तार से:
कैसी होती है मेन्गोस्टीन की बनावट और स्वाद?
- बाहर से यह फल गहरे बैंगनी रंग का और सख्त छिलके वाला होता है।
- अंदर से सफेद, मुलायम और सेगमेंट्स में बंटा होता है, जैसे लहसुन की कलियां।
- स्वाद में यह मीठा, हल्का खट्टा और बहुत फ्रेश होता है — बच्चों से लेकर बूढ़ों तक को पसंद आता है।
फलों की रानी क्यों कहा जाता है मेन्गोस्टीन को?
इसकी अंदरूनी सफेद फल-गूदा संरचना और स्वाद इतना कोमल, मीठा, और रसीला होता है कि यह हर किसी को पसंद आता है। इसका स्वाद आम, स्ट्रॉबेरी और आड़ू का मिक्स जैसा लगता है — न ज्यादा मीठा, न खट्टा, बस रॉयल। प्राचीन समय में यह केवल राजघरानों को ही उपलब्ध होता था, इसलिए इसे "रानी" का दर्जा मिला।
सेहत के लिए सुपरफूड – जबरदस्त फायदे
- मेन्गोस्टीन में xanthones नाम का शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट होता है, जो कैंसर, सूजन और दिल की बीमारियों से लड़ने में मदद करता है।
- यह इम्युनिटी बूस्ट करता है, डाइजेशन सुधारता है और स्किन को ग्लोइंग बनाता है।
- गर्मी में इसे खाने से हीट स्ट्रोक और डिहाइड्रेशन से भी बचाव होता है।
- त्वचा, बाल और वजन के लिए फायदेमंद
- मेन्गोस्टीन में विटामिन C, फाइबर और मिनरल्स भरपूर होते हैं, जो त्वचा को जवां बनाए रखते हैं।
- यह शरीर से टॉक्सिन निकालकर वजन घटाने में मदद करता है।
- स्किन पर मुहांसे और डलनेस की शिकायत हो तो इसका जूस लाभकारी है।
मेन्गोस्टीन कहां पाया जाता है और क्यों होता है खास?
- यह फल खासकर इंडोनेशिया, थाईलैंड, मलयेशिया और भारत के कुछ दक्षिणी हिस्सों में पाया जाता है।
- इसकी खेती कठिन है — इसे उगने में 8-10 साल तक का वक्त लग सकता है, और ठंडी, शुद्ध जलवायु चाहिए।
- इसी वजह से यह फल कीमती और कम उपलब्ध होता है, जो इसकी रॉयल वैल्यू को और बढ़ा देता है।