Tips to Make Thecha Maggi: ठंडियों में मैगी को नया ट्विस्ट देना चाहती हैं? जानें कैसे सिंपल मैगी में ठेचा मिलाकर झटपट तैयार करें स्वादिष्ट और स्पाइसी ठेचा मैगी। इसमें ठेचा बनाने की आसान रेसिपी, सब्जियां जोड़ने की ट्रिक टिप्स शामिल हैं।
2 मिनट में झटपट बनने वाली मैगी खाकर अगर आप बोर हो चुके हैं, तो उसमें आपको अलग स्वाद जोड़ने की जरूरत है। ठंडियों में खूब सारी सब्जियां आती हैं और इसके साथ ही कुछ तो क्रिएटिव किया जा सकता है। विंटर में खाने में मैगी संग नया स्वाद जोड़ेने के तरीके के बारे में कंटेंट क्रिएटर कविता ने सिंपल ट्रिक बताई है। आप भी इस तरीके का इस्तेमाल करके इवनिंग स्नैक्स में स्वादिष्ट ठेचा मैगी का स्वाद जोड़ सकते हैं। ठेचा मैगी खाते ही आपके मुंह में स्वाद खुल जाएगा। भले ही आपको यह थोड़ा तीखा लगेगा लेकिन यकीन मानिए कि मैगी का नया टेस्ट आपके साथ ही पूरे परिवार को पसंद आएगा। तो आइए जानते हैं कैसे 5 मिनट में सिंपल मैगी से ठेचा मैगी बना सकते हैं और किस ट्रिक का इस्तेमाल किया जाता है।
ठेचा मैगी के लिए कैसे तैयार करें ठेचा?
ठेचा मैगी बनाने के लिए आपको सबसे पहले ठेचा बनाना पड़ेगा। इसके लिए एक कढ़ाई में तेल में जीरा, थोड़ी लहसुन कली, मूंगफली के दाने, थोड़ा हरा धनिया, हरी मिर्च को डालकर भूल लें। अब इसमें स्वाद अनुसार नमक मिलाएं और एक मिक्सर जार में दरदरा पीस लें। आमतौर पर ठेचा चटनी बिना छौंके ही पकायी जाती है। अब आप मैगी के साथ ठेचा को मिक्स कर सकते हैं।
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ठेचा मैगी बनाते समय किन बातों का रखें ध्यान?
ठेचा मैगी बनाते समय आपको कुछ बातों का ध्यान रखना होगा ताकि घर के बड़े से लगाकर बुजुर्ग तक इसे आसानी से खा सके।
- जब ठेचा मैगी बनाएं, तो उसमें ठेचा मिलाने के साथ ही आपको कुछ और सब्जियां जैसे कि मटर, गाजर, शिमला मिर्च आदि मिलनी चाहिए। सब्जियां मिलाने से ठेचा मैगी का तीखापन थोड़ा कम हो जाएगा और इसे सभी उम्र के लोग खा सकेंगे।
- ठेचा मैगी के साथ ग्रेवी वाली मैगी बनाएं, जिससे कि इसका स्वाद बढ़ जाएगा। अगर आप सूखी मैगी बनाते हैं तो इसका स्वाद का ज्यादा तीखा महसूस होगा।
- जब मैगी के लिए आप प्याज, शिमला मिर्च और अन्य सब्जियां स्टर फ्राई कर रहे हो, तो उसके बाद ही थोड़ा सा नमक ऐड कर दें। मैगी के टेस्ट मेकर में सिर्फ मैगी के अनुसार ही नमक होता है। अगर उसमें आप अलग से सब्जियां या कुछ और मिलते हैं तो, आपको अलग से नमक जरूर ऐड करना चाहिए, वरना मैगी का स्वाद फीका लगेगा।
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