खून की कमी से हैं परेशान? ये 6 फूड्स करें हीमोग्लोबिन डबल
Foods to Increase Hemoglobin: आयरन, रेड ब्लड सेल्स में मौजूद हीमोग्लोबिन नामक प्रोटीन के उत्पादन के लिए ज़रूरी है, जो ऑक्सीजन पहुंचाता है। आयरन से भरपूर खाद्य पदार्थों को अपने डाइट में शामिल करने से हीमोग्लोबिन को नेचुरल रूप से बढ़ाया जा सकता है।
कई ऐसे फूड्स हैं जिसे खाने से बॉडी में नेचुरली हीमोग्लोबीन बढ़ता है। जिसके बारे में हर इंसान को जानना चाहिए, खासकर महिलाओं को। आइए जानते हैं उन फूड्स के बारे में।
चुकंदर
चुकंदर आयरन, फोलेट और एंटीऑक्सीडेंट प्रदान करके हीमोग्लोबिन उत्पादन में मदद करता है। यह लाल रक्त कोशिकाओं के पुनर्जनन में सहायता करता है। आयरन के स्तर को प्राकृतिक रूप से बढ़ाने और रक्त परिसंचरण में सुधार के लिए इसे जूस के रूप में, सलाद में या साइड डिश के रूप में पकाकर सेवन करें।
टोफू
सोयाबीन से बना टोफू आयरन, प्रोटीन और कैल्शियम से भरपूर होता है। यह शाकाहारी लोगों के लिए विशेष रूप से सहायक है। बहुमुखी और हल्के स्वाद वाला, इसे हीमोग्लोबिन के स्तर को बढ़ाने में मदद करने के लिए स्टिर-फ्राई, करी या ग्रिल्ड व्यंजनों में जोड़ा जा सकता है।
कद्दू के बीज
कद्दू के बीज छोटे लेकिन शक्तिशाली होते हैं, जो नॉन-हीम आयरन, जिंक और मैग्नीशियम से भरपूर होते हैं। वे एक आसान, पोर्टेबल स्नैक हैं और इन्हें सलाद, अनाज या दही पर छिड़का जा सकता है। इनका नियमित रूप से सेवन हीमोग्लोबिन और समग्र प्रतिरक्षा कार्य का समर्थन करता है।
फलियां (दाल, छोले, बीन्स)
फलियां प्रोटीन, फाइबर और फोलेट के साथ-साथ पौधे आधारित आयरन प्रदान करती हैं। ये पोषक तत्व लाल रक्त कोशिका निर्माण का समर्थन करते हैं। इन्हें अच्छी तरह से भिगोने और पकाने से आयरन का अवशोषण बढ़ता है। हीमोग्लोबिन बढ़ाने पर केंद्रित शाकाहारी और शाकाहारी आहार के लिए आदर्श।
लाल मांस
लाल मांस हीम आयरन का एक उत्कृष्ट स्रोत है, जो शरीर द्वारा आसानी से अवशोषित हो जाता है। नियमित, मध्यम सेवन हीमोग्लोबिन के स्तर में उल्लेखनीय रूप से सुधार कर सकता है। संतुलित, आयरन युक्त भोजन के लिए इसे पत्तेदार साग या साबुत अनाज के साथ मिलाएं।
पालक
पालक एक पत्तेदार हरा साग है जो नॉन-हीम आयरन से भरपूर होता है और विटामिन सी में भी उच्च होता है, जो आयरन के अवशोषण को बढ़ाता है। इसे पकाकर सेवन करने से जैवउपलब्धता में सुधार होता है। पोषक तत्वों से भरपूर हीमोग्लोबिन बूस्टर के लिए इसे सूप, करी या स्मूदी में शामिल करें।