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No Cook Curd Recipe: गर्मी में पेट रहेगा कूल-कूल! दही की ये 5 नो-कुक रेसिपी मिनटों में होगी तैयार
No Cook Dahi Recipes: गर्मियों में अक्सर हम कुछ ऐसा खाना चाहते हैं, जिससे पेट ठंडा रहे और बॉडी टेंपरेचर भी कूल डाउन रहे। ऐसे में दही एक बेस्ट ऑप्शन है, जिससे आप कई कमाल की चीजें बना सकते हैं, आइए आपको बताते हैं इससे बनने वाली 5 रेसिपी...
पुदीना जीरा दही
दही में भुना जीरा पाउडर, बारीक कटा पुदीना, काला नमक और थोड़ा सा नमक मिलाएं। ये आपके पाचन सुधारता है। साथ ही पेट की गैस और जलन कम करता है।
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खीरा दही
खीरा दही या खीरा रायता बनाने के लिए कद्दूकस किया हुआ खीरा दही में मिलाएं। ऊपर से काला नमक, जीरा पाउडर और थोड़ा धनिया डालें। आप चाहे तो इसकी जगह राई और करी पत्ता का तड़का भी लगा सकते हैं। ये बॉडी को ठंडा रखता है और हाइड्रेशन बढ़ाता है।
फल वाला दही
फ्रूट योगर्ट बनाने के लिए दही में कटे हुए फल जैसे सेब, केला, पपीता या आम मिलाएं। मिठास के लिए आप थोड़ा शहद डाल सकते हैं और ठंडा करके सर्व करें। दही और फल गट हेल्थ के लिए अच्छे होते हैं। ये विटामिन और फाइबर से भरपूर है, जो लंबे समय तक पेट को भरा रखते हैं।
लहसुन तड़का दही
दही में नमक और काली मिर्च मिलाएं। फिर घी में लहसुन और राई का तड़का लगाकर ऊपर डालें। आप चाहे तो कच्चा लहसुन बारीक मैश करके भी मिला सकते हैं। लहसुन और दही का मिश्रण इम्यूनिटी बढ़ाता है और पेट के बैक्टीरिया बैलेंस करता है।
दही मसाला छाछ
दही में पानी मिलाकर छाछ बनाएं। इसमें नमक, भुना जीरा, हरी मिर्च, करी पत्ता और धनिया डालें। इसे आप गर्मी में खाना खाने के बाद पिएं। ये पाचन को तेज करता है और गर्मी में लू से बचाता है। बस हमेशा ताजा दही का इस्तेमाल करें, ज्यादा खट्टा दही न लें। दही खाने का सबसे अच्छा समय दोपहर में रहता है।