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सार
बच्चों और वयस्कों दोनों के शरीर के लिए विटामिन डी आवश्यक है। विटामिन डी हमारे शरीर को कैल्शियम को अवशोषित करने में मदद करता है, जो हड्डियों और दांतों के विकास के लिए आवश्यक है। रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के लिए भी विटामिन डी महत्वपूर्ण है। विटामिन डी की कमी कई स्वास्थ्य समस्याएं पैदा कर सकती है। हड्डियों और मांसपेशियों में कमजोरी विटामिन डी की कमी का एक लक्षण है।
अन्य विटामिनों की तरह, केवल भोजन ही विटामिन डी का स्रोत नहीं है। सूरज की रोशनी से भी हमें विटामिन डी मिलता है। सूरज की किरणें हमारी त्वचा पर पड़ने से होने वाली कई रासायनिक प्रतिक्रियाओं के परिणामस्वरूप शरीर में विटामिन डी का उत्पादन होता है। आइए जानते हैं कुछ ऐसे खाद्य पदार्थों के बारे में जिन्हें बच्चों को विटामिन डी प्राप्त करने के लिए अपने आहार में शामिल करना चाहिए।
अंडे
अंडे की जर्दी से विटामिन डी मिलता है। इसलिए रोजाना सुबह बच्चों को एक अंडा देना अच्छा होता है।
मशरूम
विटामिन डी का एक अच्छा स्रोत माने जाने वाला भोजन है मशरूम। इसलिए मशरूम खाने से भी विटामिन डी की कमी को दूर करने में मदद मिलेगी।
गाय का दूध और सोया दूध
गाय के दूध और सोया दूध में विटामिन डी होता है।
फैटी फिश
सैल्मन जैसी फैटी फिश विटामिन डी का एक बड़ा स्रोत हैं। इसलिए इन्हें खाने से विटामिन डी मिलने में मदद मिलती है।
संतरे का जूस
संतरे का जूस विटामिन डी का एक अच्छा स्रोत है। इसलिए संतरे का जूस पीना भी अच्छा होता है। यह रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने और त्वचा के स्वास्थ्य के लिए भी फायदेमंद होता है।
ध्यान दें: स्वास्थ्य विशेषज्ञ या पोषण विशेषज्ञ की सलाह के बाद ही अपने आहार में बदलाव करें।
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