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सार
हल्दी- एक ऐसा मसाला है जिसमें कई औषधीय गुण होते हैं। हल्दी में करक्यूमिन नामक एक रसायन होता है जो इसे इसका रंग प्रदान करता है। इसके कई फायदे हैं। स्वास्थ्य विशेषज्ञों का कहना है कि हल्दी वाला दूध पीना सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है। आइए जानते हैं वो क्या हैं।
1. रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाए
रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के लिए हल्दी वाला दूध पीना फायदेमंद होता है। इसमें मौजूद एंटी-बैक्टीरियल और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण इसमें सहायक होते हैं।
2. आंत के लिए फायदेमंद
अपच, गैस, एसिडिटी जैसी समस्याओं से राहत पाने, पाचन क्रिया दुरुस्त रखने और आंत को स्वस्थ रखने के लिए हल्दी वाला दूध पीना फायदेमंद होता है।
3. दिमाग के लिए फायदेमंद
हल्दी में मौजूद करक्यूमिन दिमाग के लिए बहुत फायदेमंद होता है। इसलिए हल्दी वाला दूध पीना दिमाग के स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद होता है।
4. हड्डियों के लिए फायदेमंद
दूध में कैल्शियम प्रचुर मात्रा में पाया जाता है। इसलिए हल्दी वाला दूध पीना हड्डियों और मांसपेशियों के लिए भी फायदेमंद होता है।
5. अच्छी नींद
रात को हल्दी वाला दूध पीने से अच्छी नींद आती है। हल्दी में मौजूद करक्यूमिन इसमें सहायक होता है।
ध्यान दें: अपने आहार में कोई भी बदलाव करने से पहले किसी स्वास्थ्य विशेषज्ञ या पोषण विशेषज्ञ से सलाह जरूर लें।