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सार
कैल्शियम हमारे शरीर के लिए सबसे आवश्यक पोषक तत्वों में से एक है। कैल्शियम युक्त खाद्य पदार्थों का नियमित सेवन जरूरी है। क्योंकि शरीर खुद कैल्शियम का उत्पादन नहीं कर सकता है। हड्डियों की मजबूती के लिए भोजन में शामिल करने वाले कुछ कैल्शियम युक्त खाद्य पदार्थ इस प्रकार हैं।
एक
दूध, पनीर, दही जैसे डेयरी उत्पादों में कैल्शियम प्रचुर मात्रा में पाया जाता है। पनीर कैल्शियम का एक बड़ा स्रोत है।
दो
बीजों को आहार में शामिल करना कैल्शियम की कमी को दूर करने का एक बेहतरीन उपाय है। तिल, चिया जैसे बीज शरीर को बहुत जल्दी ऊर्जा प्रदान करते हैं।
तीन
मछली खाना भी बहुत अच्छा होता है। खासतौर पर सैल्मन मछली, मैकेरल आदि कैल्शियम के भंडार हैं। साथ ही इनमें विटामिन डी और ओमेगा 3 फैटी एसिड भी होता है।
चार
हरी पत्तेदार सब्जियां भी कैल्शियम का बहुत अच्छा स्रोत हैं। 100 ग्राम पालक में 99 मिलीग्राम कैल्शियम होता है। हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद विटामिन के जैसे अन्य आवश्यक पोषक तत्व भी हरी पत्तेदार सब्जियों में पाए जाते हैं।
पांच
कैल्शियम का एक बड़ा स्रोत सोयाबीन कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने में भी मदद करता है। इस ग्लूटेन-मुक्त भोजन से भरपूर मात्रा में विटामिन डी भी मिलता है।
छह
अंडा प्रोटीन, कैल्शियम और विटामिन डी से भरपूर संतुलित आहार है। रोजाना एक अंडा खाना संपूर्ण स्वास्थ्य के लिए अच्छा होता है।
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