)
)
)
सार
कुछ खाद्य पदार्थों में प्यूरीन की मात्रा अधिक होती है। इस तरह के प्यूरीन के टूटने पर बनने वाला अपशिष्ट उत्पाद यूरिक एसिड है। शरीर में यूरिक एसिड का स्तर बढ़ने पर यह जोड़ों में जमा होकर गाउट नामक बीमारी का कारण बन सकता है और जोड़ों में दर्द का कारण बन सकता है। यूरिक एसिड किडनी में पथरी बनने का कारण भी बन सकता है। आइए जानते हैं यूरिक एसिड को कम करने के लिए क्या-क्या उपाय किए जा सकते हैं।
पहला
सुबह उठकर एक कप कॉफी पीने से यूरिक एसिड के स्तर को कम करने में मदद मिल सकती है। कॉफी में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट यूरिक एसिड के उत्पादन को कम करने में मदद करते हैं।
दूसरा
कुछ खाद्य पदार्थों में प्यूरीन की मात्रा अधिक होती है। इन खाद्य पदार्थों के सेवन को कम करने पर, यह यूरिक एसिड के स्तर को काफी हद तक कम कर देता है। इसलिए रेड मीट, शेलफिश और समुद्री भोजन का सेवन कम करें। इसके बजाय, कम प्यूरीन वाले विकल्प जैसे सब्जियां, फल और अनाज खाएं।
तीसरा
विटामिन सी से भरपूर संतरा जैसे फल खाने से भी यूरिक एसिड के स्तर को कम करने में मदद मिल सकती है।
चौथा
वजन को नियंत्रित रखने से भी यूरिक एसिड के स्तर को नियंत्रित करने में मदद मिलती है।
पांचवां
यूरिक एसिड को रोकने और इस प्रकार शरीर से बाहर निकालने के लिए फाइबर युक्त भोजन करना अच्छा होता है।
छठा
चेरी में एंथोसायनिन नामक एंटी-इंफ्लेमेटरी यौगिक होते हैं। यह शरीर में यूरिक एसिड को कम करने में मदद करता है।
सातवां
रोजाना आंवले का जूस पीने से भी शरीर में यूरिक एसिड को कम करने में मदद मिलती है।
आठवां
नियमित व्यायाम करने से भी शरीर में यूरिक एसिड को कम करने में मदद मिलती है।